寒くても頑張っている（クリ、ビワ-1）

日曜日には雪が少し積り、昨日は冷たい北風が吹いていましたが、
ビワの木を見ると枝の先に白い花がびっしりと咲いています（写真下）。
これだけたくさんの花が咲いている割には、目立ちません。白い
といっても夏の花のように真っ白ではなく、生成りの白のようで
華やかさはありません。今は華やかさはありませんが実のほうは
よく目立つ美しい黄色になります。栽培品種の実は大果系の唐ビワ
に由来し、直径4cmくらいになりますが、昨年見かけた山口県や
福井県に由来する在来のビワの実は2cmくらいの小さなものでした。



冷蔵庫のなかにもうひとつ寒くてもがんばっているものがありました。
昨年収穫した栗ですが、3週間くらい冷蔵すると糖度がますという
ことでしたので、冷蔵しておきました。しかし、まだ鍋の中に入って
いなかったので、根を出していました（写真トップ）。もうここまで
頑張ったのですから実生コレクションに加えなければ！！