お料理教室の生徒さんから こごみ をいっぱいいただきました。
「どうやって食べるの？」
と聞いたあんこさんに
生徒４人の驚きを含んだ眼差しが。。。
・・・・あ、え、。。。実はあんこさん今までこごみを食べたことがありませんでして。。。
多分、天ぷらになったものはどこかで一度は口にしているかもしれませんが
家で調理して食べたことはないのです。
なので、ほぼ初体験。
残念なことにあまり時間が無いのでさっとゆでて
鰹節とお醤油でいただきました。
しゃきっとした歯ごたえと口の中に広がる春の味。
新緑の味。。。ってこんな味。
また、新しい味を知ることができました。
ありがとうございました。
天ぷらにしたり、お肉と一緒に炒めたり
色々楽しませていただきますっ
爽やかな五月晴れのこの日。
お出掛け日和にもかかわらず
あんこのお料理教室にご参加くださり
誠にありがとうございますっ！
このはとてもスペシャル☆な生徒さんが！
あんこさんがお教室を始めて
一番目の生徒さん。
懐かしいぃぃぃぃ・・・・。
旦那さまと共にいらしていただきました。
ふと
「彼女はどうしているのかなぁ」
と思っていたところにご参加のメールをいただきまして
とても嬉しかったです。
彼女の癖＾＾；はそのままで
幸せいっぱいの彼女です。
一方、その彼女とバトンタッチの
最近の彼女達と
和やかな時間を過ごせました。
なんたって、今回はお料理教室というより
お菓子教室にした方がいいのではないか
というくらいお菓子にかける時間が。。。
ズコット。
色の違う二つのスポンジを作り
クリームもカスタードと生クリームと。
成形もちょっと気を使うし。。。
いやぁ
皆様、お疲れ様でした。
でも
その結果、とっても美味しくできましたねっ
ほんと、あんこさんも驚くくらい。
みんなの優しくて幸せな気持ちが隠し味。
パンも
“パチっ。。。パチっ。。。パチパチ。。。”
って、焼き立ての音が聞こえたし
また、とある生徒さんの自家製リモンチェッロも。。。
これが爽やかで美味しい！
イタリアで飲んだものと同じ！
兎に角美味しい！
売っているものだとやたらと甘かったりするのですが
本当に美味しい。
あんこさんも作りたくなりました。
とても素敵な時間をありがとうございました。
ちょっと落ち込み気味のあんこでしたが
とっても元気になりました。
ありがとうございました
物凄い音がする…
と思ってベランダに出ると…
７機の編隊飛行！！
何回か、会津盆地の上空を飛行していました。
かなり低くて びっくり(・・;)
連休明け。
いつもの生活に戻ったはずが
たぶん
おおきな変化がありそうな。。。
そんな危うい時間が
あんこさんを取り巻いています。
ぼちぼち。。。
夫より一足早く会津へ。
裏磐梯で購入したハーブたち。
朝日に輝いています。
明日から、仕事。
気持ちの切り替えは、新幹線に乗りながら。
