会津若松へ ふたたび～震災後。

 

３月２２日

会津若松から東京に向かう高速バスが運行開始。

しかし、道路状況により時間がどれだけかかるかわからない。

確実性をとり

新潟経由で東京へ。

☆

２３、２４、２５日

東京で働く。

会社は、節電のため、

始業、終業、それぞれの時刻が１時間繰り上げ。

それでも、

３０分も残業して

帰りに駅ビルで買い物・・・出来ない。

東京のデパートは１８時閉店が多い。

東京の飲食店の状況はどうなんだろう？？？

☆

２５日（金）３０分残業の後

高速バスで会津若松へ。

 

震災前からチケット購入していた。

 

予想に反して？バスは満席ではなかった。

 

高速道路には王子からのる。

それまで、早稲田、池袋・・・通過する。

灯りがすごく少なくて・・・

いつもと違う道を通っているみたい。

そして、その感じは

イタリアなど、ヨーロッパの感じ。

日本が

いかに

煌々としていたか。

☆

１回目の休憩　羽生ＰＡ

お店、やっていないと思っていたら

ファミリーマートはやっているらしい。

菓子パンなども充実している様子。

新宿のローソンよりものがあるかも！？

☆

「那須塩原から郡山までの道路事情がかなり悪いです。

バウンドしたりするので、シートベルトをしてください。

また、蓋のない飲み物については、

中身がこぼれることがあります」

とは、バスのアナウンス。

確かに、特に白河の辺りから

ガタガタガタ・・・・ふわん・・・

白河、郡山。。。いつもは

‘ここに街があるよ～！’

と主張している灯り達が見えない

。。。

会津バスの運転士さん、頑張ってくれました。

ほぼ定刻どおりに会津若松駅に到着。

ガソリンの入手にまだ困難が伴うのに

夫が駅まで迎えに来てくれた。

 

お彼岸を過ぎたというのに

小雪が舞っていました。。。

 

 

 

La Shun～2011年3月～

 

頑張る会津！

頑張れ福島！

頑張れ東北！

頑張る日本！！

 

ちゃーんとＬａＳｈｕｎは、営業していてくれました♪

ＭＥＮＵを見れば

メインは

お魚が　かさご。

お肉が　豚。

あんこさんも夫も豚を選択。

 

あんこさんは今月の白ワインからスタート。

イタリア。軽く、甘さは感じられるものの爽やかな酸が若干勝っている。

あんこさん夫は、今月の赤ワインからスタート

フランス。カベルネソーヴィニョン。

このところ、グラスワイン攻撃で、申し訳ありません・・・

宮崎県産ブリのスパイスオーブン焼き（手前）

久しぶりにブリをいただきました・・・

（と言っていたら、東京での今日のお弁当のおかずがブリの照り焼きでした＾＾；）

さつまいもとロブスター爪肉のタルタル風サラダ（奥）

爽やかな甘さを感じる。

日頃、イモ類は口の中の水分を奪うから・・・と敬遠している夫が

「これ、美味いです～ぅ♪」

小蛸の軽いマリネ（左奥の別の器）

これぞ、Ｓｈｕｎさん定番の味！

辛・甘・酸の絶妙なバランス。

トマトのジュ入りコンソメスープ

ホタテ貝柱あり、小エビあり。。。

具だくさんスープ。

トマトの甘くて酸っぱい味が効いていて美味しい☆

（スープ用の器のソーサーがこの地震で割れてしまったそうです；_；涙）

十勝産豚肉のラグー仕立て

お肉が綺麗に‘スパッ’と切れていて、気持ちがよい♪

お肉がしっとりとした状態のなんとも言えない煮込み具合＾＾/

付け合わせにタラの芽のフリット（天ぷら）。

大人の味ですね～。

カリッとベーコンに隠れて見えませんが

ＵＦＯのように盛られた

カレー風味のパスタ　と

もっちりチーズ（何という名前なのか、今度聞こっ！）

そして、たけのこのフリット。

春の訪れ・・・

チーズ達。

左から・・・シェーブル、スティルトン、ミモレット

ラムレーズン入りクリームチーズ、サンタンドレ。

ワインは、オルデンセ・ロッソ。

ラムレーズン入りクリームチーズは邪道ですが美味しかった＾＾/

デザートは・・・

・・・気がついた？左上のグレープフルーツの皮の上に

オレンジのソルベがあったのですが、この時すでに

あんこさんのお腹の中。

またしてもデザートの写真を取り損ねるところでした。

グラスの器に入ったもの。これが美味しいっ♪＾＾♪

マンゴーのピュレを使って板ゼラチンで濃度をつけたものらしいのですが

この濃度が微妙で・・・・☆

マンゴーのまったり感が程よく強調されたような

とろ～んとした食感と控えめな甘さが・・・

美味しかったです！

 

今晩も、ごちそうさまでした＾＾/

.`:・:*.☆☆☆.*:・:`:

 

来月も変わらず美味しく頂けますように☆

 

 

 

 

地震の傷跡

この写真では、分かりずらいのですが・・・・

養蚕国神社の鳥居

（第三の鳥居というのかな？）が

もろくも崩れておりました・・・・

さらに敷地内の石塔がいくつも崩れ倒れていました。

幸い本堂の建物は大丈夫そうでしたが・・・・

 

 

ラザニア作ったよ！そして、テレビは・・・

余っている粉類を使って（インド小麦　アタとか）

ラザニア生地を作る。

新しいパスタマシーンは最高！

今までのより、薄い生地が作れるよっ

冷凍庫の整理もかねて

ありあわせのお肉でミートソース。

ラムなんか入っちゃう

でも

問題は、、、ホワイトソース。

牛乳が無いんだよね・・・・

二つ目のリオンドールで

豆乳から作った生クリームがかろうじて売っていた。

やってみよう！

幸いモッツレラチーズは最後の１個。

 

出来は上々

そして、それをいただきながら

テレビを観る。

会津に来てビックリしたのは

この３重の情報バー（って言うのかな？）。

メインのテレビ映像も含め、

どれを見ていいのか

混乱・・・する。

疲れる。

。。。。。

 

普通の画面に戻るのは

いつだろう・・・・

 

 

 

 

お散歩

 

０．３３マイクロシーベルト

 

会津若松の観測地点で測られる

放射線量。

 

曇り。

家でじっとしていても仕方ないし

キッチンの棚を固定していた止め具がなくなってしまったので

ホームセンターへ。

やはり、皆さん同じなんですね・・・

 

「売り切れ」

 

でした＾＾；

そのまま、散歩。

本当に車が少ない。

車がたくさんある！

と思って、良く見れば、その先頭は

ガソリンスタンド。

これだけ並んで、給油できるのかなぁ。

人も少ない。

日曜日だから？

商店街もシャッターが下りていて

か　ん　さ　ん

閑散。

なんかなぁ・・・