今さら誰にもきけないサバの味噌煮

　寒くなると、魚は脂がノリノリになるので焼き魚がおいしいですが、残暑の今頃は味噌煮もまだまだいいかもですね。
定番の家庭料理だけど、いざとなると案外作り方がわからない「今さら誰にもきけないシリーズ」、今回はトロッと甘辛いサバの味噌煮です。
オリジナルレシピは、「作ってあげたい彼ごはん」（SHIORI著、宝島社）に載っていたものです。


　今さら誰にもきけないサバの味噌煮（２～３人分）

１・サバの切り身の皮に×印の切り込みを入れる　(-_-メ
　・しょうが（１片）を千切りにする（チューブのおろししょうがでも）
２　フライパンに、水２００㏄、酒大さじ２、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ１を入れてまぜ、サバを皮目を上にして並べる
３　フライパンの直径ぐらいの大きさのアルミホイルの、真ん中に小さな穴をあけて落としぶたを作り、サバにかぶせて、中火で５分ほど煮る
４　しょうが、味噌大さじ１・１／２～２を、煮汁で溶いて、フライパンに入れる
　　煮汁がトロッとするまで、４～５分煮る　　



ちょっと甘口かもしれません。
味はお好みで調整してね。
サバは意外と身が柔らかいので、カレイの煮付けみたいな感じの作り方ですね。
しょうがは、一緒に煮ないで、盛りつける時に上に飾ってもOKです。

仲秋の名月

　月々に月見る月は多けれど月見る月はこの月の月～
仲秋の名月が見守る、もしかしたらCS第一ステージで当たるかもしれないチーム同士の対決です。

　阪神先発スタンリッジ、広島バリントン。

１回表：坂の今季第2号先制ホームラン　１－０

しかし、２回裏にはもう追いつかれてしまいました。１－１　
そのまま、しばらく試合は動かず、１－１のまま７回に。

７回裏：カープに２点を勝ち越されてしまいました

やっぱり、昨日打ち過ぎちゃったのかしら。
阪神は１点止まりで逆転負け～
マジックがついてから、巨人もけっこう負けてるんですが、阪神がそれ以上に負けまくっているので、全然差が縮まりませんでした。３～５連勝ペースで追いかけてたら、もしかしたらもしかしたかもしれないんですけどね。


今日はこちらは朝からいいお天気
お月様が綺麗に見えるぞ～と喜んでいたら、な、な、なんと。
わたしが夜空を見上げた時、ひとかたまりの雲がちょうどお月様の上にかかっていました（雲が輝いているので、お月様がそこにいるのがわかる）

しかし、やがて、雲が少しずつ移動してゆき…




綺麗なお月様が見えました
写真はこれが精一杯。雰囲気だけでごめんなさいませ　m(__)m

阪神 ｖｓ 広島

　ここんとこ、とんと点が取れない阪神ですが、今日はどうでしょうか。

阪神先発は能見様、広島は野村。

能見は今季１０勝目がかかったマウンドです。

１回表：新井貴のタイムリーで先制　１－０
　　　　福留の押し出しデッドボール、伊藤隼太のタイムリーで、３－０
　　裏：能見はやや高めに球が浮いて、一死一、二塁のピンチを招きます。
　　　　しかし、さすがエース。無失点で切り抜けます。

２回表：マートンのタイムリー　４－０

４回表：坂のタイムリーエンタイトルツーベース　５－０
　　　　マートンの２ラン　７－０

５回表：福留がヒットで出塁。代走柴田。
　　　　伊藤隼太フォアボール。
　　　　清水のタイムリー　８－０
　　　　バッティングには定評のある能見ですが（爆）、ここはきっちり送ります。
　　　　西岡の犠牲フライで、９－０
　　裏：能見は２回以降は落ち着いたピッチング。
　　　　打線の援護もあって、１０勝目の権利を手にします

　

９回裏：能見が完封をかけてマウンドに登ります。
　　　　残念ながらホームランを打たれてしまい、完封は逃しますが、見事な完投勝利


ようやく打線がつながりましたね。
能見はこれで３年連続二桁勝利です　＼(^_^)／
新井貴が先制タイムリーというのは、やる人がやってくれたという感じ。
若手の伊藤隼太、坂、清水が活躍したのもよかったですね。
明日もがんばってや～

阪神 ｖｓ 広島

　CS進出に向けて真っ赤に燃えているカープ
一方、巨人にはもう追いつけそうもないし、３位以下ともゲーム差がついているので、まったりしている阪神。もう何イニングも無得点が続いています。
巨人に３タテを食らわせたカープとどう戦うのか


　阪神先発メッセンジャー、広島は大竹。

整体院から帰ってきてTVをつけると０－１で負けています。
でも、１点ぐらいなら、何とかなるかも

６回表：今日一軍に昇格した伊藤隼太がフォアボールで出塁。
　　　　清水がバントの構えでしたが、バスターでヒットを放ちます。
　　　　無死一、二塁でメッセンジャー。彼も最多勝の可能性があるので、勝ち星がほしいところです。
　　　　バントの構えですが、またまたバスター。
　　　　メッセは一塁でアウトになりますが、その間に一人ホームイン。
　　　　やっっっっっっっっっっっっっっっっっっっと、点が入りました。１－１
　　　　
８回表：清水がスリーベースで、二死三塁。
　　　　打席は、代打の神様・桧山。
　　　　絶好の勝ち越しのチャンスでしたが、桧山は三振　(T_T)
　　裏：マウンドには久保。
　　　　二死満塁の大ピンチですが、何とかしのぎます

　

９回表：阪神は１番からの好打順ですが、三者凡退。
　　裏：マウンドには再び久保が登ります。
　　　　延長もにらんでのイニングまたぎのようですが…

　　　　　先頭打者石原にいきなりサヨナラホームラ～ン　　o(_ _*)o



また負けちゃったよ～
１点でも取れただけよしとするしかないかぁ
延長の心配はしなくて良かったようですね

レバーのハチミツしょうが煮

　昨夜は一晩中暴風雨が吹き荒れて、恐くて眠れませんでした。
うち、けっこう川に近いところにあるんですよね
前の台風の時、増水して河川敷まで川になっていたと聞いたのですが、今回は明らかにもっとたくさん降ってるぞ～
でも、おかげさまで無事でした
皆様も被害がないことを祈っております。

何だかレバーを食べてスタミナつけたい気分だったので、クックパッドにのっていた、このメニュー。


　レバーのハチミツしょうが煮（２～３人分）

１　血抜きレバー（２００ｇ）をさっと洗ってボールに入れ、レバーが浸るぐらいの水と酒大さじ２ぐらいを入れて、１０分ほどおく
２　鍋にレバーを入れ、レバーが浸るくらいの水、すりおろししょうが大さじ１、ハチミツ大さじ２、だしじょうゆ大さじ４を入れてさっとなじませ、しょうゆ大さじ１を加えてまぜる
３　鍋の直径ぐらいのアルミホイルの真ん中に穴をあけてかぶせ、弱めの中火で汁気が少なくなるまで煮込む　　



ハチミツで煮込んでいるので、やさしい甘さがあります。
もさもさ感もないし、レバーが苦手な人にも食べやすいのではないかと思います。
ブロッコリーとちくわのごまあえ、豆腐の味噌汁を合わせました。

煮物をする時、みりんや砂糖のかわりにハチミツを使うと、すっきりやさしい甘さに仕上がります。
もしかしたら、苦手だと思っていた食材も、ハチミツで煮たらおいしいと感じるかも？

56

　今日はこちらは一日中雨です
これは野球は中止かな～と思ったら、神宮はまだ大丈夫なようです。

　阪神先発は榎田、ヤクルト小川。「

TVをつけたら、ちょうど

　　　バレンティン、５６号ホームラ～ン

の瞬間でした。
満員の神宮球場、阪神ファンも一緒になってスタンディングオベイジョンです
新記録達成、おめでとう
しかし、試合は０－３。
阪神、またも劣勢です



３回裏：バレンティン、二打席連続、５７号～　０－４
　　　　川崎のタイムリー。　０－５

６回裏：川端のタイムリー。　０－６


阪神も、３塁までならいくんですけどね




回を追う毎に点差は広がるばかり～
０－９で９回を迎えます。
意地を見せてほしい阪神ですが、三者凡退
このまま、全部負けてもCSに出られるの？（情けない心配させないでよっ）

「勝ちに永遠の勝ちなし、負けに永遠の負けなし（と思いたい）」

今日の阪神ファンは、歴史的瞬間に立ち会えたことを喜びましょう

阪神 ｖｓ ヤクルト

　台風が近づいて来ています。最初は中国大陸の方向を向いていますが、途中でカクッと曲がって小笠原諸島を直撃するおそれもあるそうです。
皆様、お気をつけ下さい。

「よく切れるスライダーのような進路ですね」
「どんな球かわかって言ってる？」


　阪神先発は藤浪、ヤクルト木谷。

６回までは両チーム０行進。
バレンティンは、空振り三振、ライトヒットです。

６回表：二死からマートンがツーベース。
　　　　西岡のヒットで、マートンはホームをつきます。
　　　　タイミングはアウトですが、マートンはキャッチャー相川に体当たり。判定はアウト。
　　　　マートンと相川が小競り合いになり、暴力行為ということで、両者退場。
　　裏：阪神は点を入れ損ないましたが、ヤクルトはヒットとワイルドピッチで先制。０－１

７回裏：藤浪の牽制が悪送球になり、２点目をとられます。０－２

阪神は相変わらず、チャンスは作るけれどあと一本が出ないという、いつものパターン。
新井貴は、放送席から、「まっすぐも変化球も見送って、何を待ってるんでしょうねえ？」と、突っ込まれています

８回裏：二死一、二塁でバレンティンに打席が回ってきます。
　　　　一応優勝争いしている阪神は敬遠策をとりますが、それがワイルドピッチになって、二死二、三塁。
　　　　バレンティン、フォアボールで満塁になりますが、ユウイチをうちとってしのぎます。

９回表：点を取れず負け～●


点は取れないわ、エラーががらみで失点するわ
これなら、バレンティンに５６号うたせてあげればよかったんじゃない？

阪神 ｖｓ ヤクルト

　最近、負けてばっかりの阪神。１７あった貯金も９に減っちゃったそうです
本当に２位確定なの？　これでCSに出られなかったら大笑いだぞ

　阪神先発スタンリッジ、ヤクルト八木。

今日は帰ってくるのが遅かったので、ラジオ（しかやっていない）をつけた時は、６回が終わったところ。２－２
バレンティンの５６号はまだ出ていないようです。

　

７回表：スタンリッジがヒットで出塁。
　　　　西岡ツーベースで無死二、三塁になったところで、和田監督は、続投させるつもりだったスタンリッジに代走上本。
　　　　新井貴の犠牲フライ。上本かえって、阪神が勝ち越し　３－２
　　　　ラジオなのでよくわかりませんが、ランナーがスタンリッジだったらかえってこれない打球だったようです。
　　　　和田采配が決まりましたね
　　裏：リリーフの久保が一死満塁の大ピンチ
　　　　しかし、ダブルプレーで切り抜けます　ヾ(*´∀｀*)ノ

８回裏：久保にかわって久保田がマウンドに。
　　　　先頭バッターはバレンティンですが、セカンドゴロにうちとります。
　　　　こうなると、ピッチャーはロシアンルーレットでもしている気分でしょうね

９回表：思いがけなく阪神の攻撃が長引きます。
　　　　満塁のチャンスを作りましたが、鳥谷三振でスリーアウト。
　　　　押さえの福原は、さんざん待たされたあげく、１点も入らなくて、大丈夫かな？
　　裏：先頭打者にヒットを打たれてしまいます。
　　　　しかし、送りバントを二塁に送球し、アウト。ナイスフィールディング
　　　　一塁ランナーの二盗も阻止しましたが、代打・宮本にフォアボール。
　　　　なんとかかんとか逃げ切りました。阪神、連敗脱出


やっっっっっっっっっっっと勝てましたね。
明日の先発は藤浪くん。
バレに打たれるなよ

　

初秋刀魚

　 この秋初めての秋刀魚の塩焼きです
スーパーＡでは、ぴかぴかの秋刀魚が2尾パック３９８円、１尾パック２９８円。
うちは３人いるので、合計、え～と
とにかく、高い感じがしたので、その日は別の献立にして、違う日に安売りで有名なスーパーＴに行ってみました。
こちらでは、何と、塩秋刀魚３尾パック１９８円
早速、買って帰って、今季初秋刀魚です。
丸ごとグリルで焼くだけなので、作り方もへったくれもありません(^^ゞ
すだちを添えて、写真には写ってませんが、大根もおろしました。
やっぱり秋刀魚に大根おろしは外せません。

安かったけど、おいしかったな～。
野球でズタボロになった心を、やさしく癒してくれました（爆）

阪神 ｖｓ 中日

　　阪神先発メッセンジャー、中日は中田。

メッセンジャーはバッタバッタと三振をとりますが、打線の援護がありません。
中田はいわゆる「適度な荒れ球」。
コントロールが悪いわけじゃないけど、時々思いがけないところへ行く、みたいな感じで、バッターにとっては打ちにくいようです。

両チーム０行進



７回裏：鳥谷が、あわやホームランかというツーベース。
　　　　新井良はフォアボール。
　　　　柴田が先制のタイムリーツーベース　１－０
　　　　代打・福留は敬遠。
　　　　今季限りで引退を表明している代打・桧山。
　　　　なんと、押し出しのデッドボール　２－０
　　　　打点はつくので、桧山は苦笑い。

８回表：ピッチャーがメッセンジャーから加藤に変わります。
　　　　中日に１点を返されてしまいました
　　　　谷繁の打席で安藤にスイッチ。
　　　　谷繁にフォアボールをだし、代打・堂上剛にタイムリーを打たれてしまいました　２－２
　　　　さらには、安藤も押し出しデッドボール　２－３
　　裏：クリンナップで再逆転だ！、と思いきや。
　　　　浅尾きゅんの前に三者凡退～
　
　　　
９回裏：何とか１点差のまま、ここまできました。サヨナラなるか
　　　　しかし、岩瀬の前に三者凡退～
　　　　　　　　



何をやっているのやら～
名古屋で勝っても甲子園で負けてちゃ意味ないじゃ～ん

今日は谷繁にやられちゃった感じですね。
守備では、新井兄の顔に当たりそうなボールがあったのを上手く使って、チャンスの打席でもインコースで腰を引かせていました。
８回表の安藤は、谷繁だからと慎重になりすぎてフォアボールを出してしまい、これがきっかけで逆転されてしまいました。
う～ん、名選手だなあ　(－_－＃)