このところ、体が冷え冷えで、足はぱんぱん、お腹もゆるめです。からだの内側からあったまりそうなスープがクックパッドに載っていたので、作ってみました。
きのこしょうがスープ（3人分）１・しめじ（小１パック）の石突きをとって小房に分け、長さ半分に切る
・えのき（小１パック）を３等分する
・しょうが（１片）を千切りにする
・ネギ（１本）を小口切りにする
２ 鍋にごま油を熱し、しょうがを炒める
香りが立ったらきのこを入れて炒める
３ 油が全体になじんだら、水４カップ、鶏ガラスープの素（小さじ２）を入れる
きのこに火が通ったら、オイスターソース（小さじ２～３）を入れる
必要なら塩胡椒で味を調える
４ ネギを入れ、さっとひと煮立ちさせる
オイスターソースの色で黒々としていますが
からくはありません。しょうがの味がじんわりしみて、体があったまります
中華っぽいですが、和食にも合うと思います。
今回のつけあわせは、セブンイレブンのジンジャーポーク。こちらもしょうがですね
体があったまると免疫力もアップするといいます。
しょうがや温野菜など、あったまる食材で健康を維持して下さいね (o^-')b
より中華らしい香りの物になりおいしそうです！
私も冷え性な上、免疫力皆無なので（泣）
生姜取らなきゃ～
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
健康に良さそうですね。
いいですね。
飲みたくなりましたよ。
いつも、大変に嬉しいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、恐縮、深謝、深謝、深謝です。
食べると刺激がある食べ物なのに・・・
何故か体に優しいのですよね
ジンジャーポークにきのこしょうがスープのWアタックで
体を癒して復活されることを祈りまする
わたしもこの組み合わせは初めてです。
見た目よりあっさりした味ですよ。
お互い、体を大切にして寒さを乗り切りましょうね
しょうがは、体を内側からじんわり暖めてくれる感じがしますね。
火の通りやすい具材ばかりなので、簡単に作れますよ！
そうですね。
ホットミルクにはちみつショウガを入れて飲んでも、すごくやさしい味であったまりますよ