妹の入れ歯ができたので、普通のものが食べられるようになりました。スーパーにこんなのがあったので、これを使った炒め物にしました。
もやしと豚肉の炒め物（２～３人分）１ 豚薄切り肉（２００ｇ）を食べやすく切る
２ 水大さじ１・１／２、だしの素小さじ１／２、味噌小さじ１／２、すりおろししょうが（チューブ２㎝）を合わせる
３ フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める
火が通ったら、もやしとにらのMix野菜（１袋）を加え、もやしに透明感が出てくるまで炒める
４ ２を加え、よくまぜる
５ 全体に火が通ったら、しおこしょうで味を調える
上の分量で作ると、ちょっと薄味に仕上がります。
お味噌はメーカーによっても大分味が違うので、味見しながらお好みの加減にして下さい。
しょうがは食べる時、案外いいアクセントになっているので、侮るべからずです(^^ゞ
歯が全部揃ってないと硬いもの食べれなくなってしまうし美味しく食べれないですもんね。
妹さん、普通のものが食べれるようになられて良かったです(^^)
ミックス野菜、便利でいいですよね。
私もにらとモヤシの入ったのをたまに買ってきては炒めてます♪
豚肉との野菜いため、しょうがや、味噌も入ってて美味しそうです～（＾ｖ＾）
随分とスタミナが付きそうなセットですよね(笑)
妹さんの歯が出来たのは、ご本人さんはもちろん
アンジーさんのレシピも幅が広がりよかったですね
味噌の加減は難しそうですが
これで辛め、あっさり目をコントロールできそうですね
妹を見ていると、どの歯も大変ありがたい存在なのがよくわかります(^^ゞ
もやしはいたみやすいので、ちょうど一回で使い切れるパックはありがたいです。
ただでさえ「簡単、お手軽」という制限がついているクマでも料理。それ以上条件がつくと大変です
もやしパックの袋に作り方が書いてあったんですが、かんじんの調味料の分量がのっていなかったので手探りでした（笑）