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大山加奈選手、岩隈久志選手、ライコネン選手、浅田真央選手、阪神タイガース他好きなものがいっぱい。幸せ気分を発信したいな

今さら誰にもきけないニラ玉

2011-12-06 20:33:05 | クマでもできるシリーズ


 簡単に作れてスタミナたっぷりの、あと一品! !(^o^)!
ニラと卵を一緒に炒めればいいんだよ…ね? 味付けは?
わたしも自信がなかったので、クックパッドを検索してみると、色んな作り方があるようですが、クマでも料理なのでもちろん、一番簡単なのでいきます。


 ニラ玉(2~3人分)

1・ニラ(1束)を3~4㎝長に切る
 ・卵(2個)を溶き、醤油小さじ1~2をまぜる
2 フライパンにごま油を熱し、ニラをいためる(お好みでこしょうをふって下さい)
3 ニラがしんなりしてかさが減ってきたら、溶き卵をかけて、まぜあわせる  


ニラをごま油で炒めるのと、塩こしょうではなく「しょうゆこしょう」なのがポイントでしょうか?
ニラは臭いがあるわりに、そんなに好き嫌いが強くない野菜のように思います。
上手に使って、寒さに負けないスタミナをつけたいですね。