”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

いきなり逢えた!!

2018-04-22 00:03:53 | お菓子

テレビで、タレントのスザンヌさんが紹介するのを見てから、

ずっと食べたいと思っていました。

今週から、イオン袋井店で九州物産展が開催されており、

あったのですよ!! ヽ(^o^)丿

  

熊本の郷土菓子、いきなり団子~♪

このように、飾り気のないパックに入って売られていました。

まるで、公民館まつりで売られる何かみたい。

  

 

ラップを開けてカットしてみると・・・。

 

小麦粉で作った(もち粉も入っているかな)薄い生地で、

輪切りにしたさつまいもと粒あんを包んで蒸したお菓子です。

  

おいしい!! (*'▽')

あんこが甘さ控えめで、さつまいもとのバランスが良いのです。

薄い生地も、もちもちしています。

驚いたのは、さつまいものなめらかさ。

裏ごししたさつまいもが成型されているのかと思ったほど・・・。

  

でも、作り方を調べても、どこにも「裏ごし」などとは書かれておらず、

さつまいもをそのまま包んでいるようです。

 

   

ちなみに、「いきなり団子」の名前の由来ですが

 ●短時間でいきなり作れる。

 ●来客がいきなり来ても、いきなり出せる菓子

 ●生の芋を調理する「生き成り」(いきなり)という言葉から

 ●熊本の一部地域では今でも片付けが苦手な人を「いきなりな人」と言い、

  そこから転じて「いきなり」とは「ざっとしている」ことを意味し、

  ざっと作れる菓子を指す。

 ●「いきなり」とは地元の古い方言で「簡単」という意味があり、

  「いきなり団子」とは「簡単に作れる団子」の意味

   

などなど、諸説あるようです。

でも、いずれにせよ、簡単に作れるお菓子のようですから、

裏ごしなんてするわけがありませんよね。(^_-)-☆

 

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6 コメント

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いきなり団子(@ ̄ρ ̄@) (ぷ〜)
2018-04-22 22:47:58
美味しいよね〜
友だちのお母さんが、向こうの出身の方で、何度かできたてのアツアツをいただいことあります
冷えても美味しいけど、出来たては別格だよ(^_^)☆
初めまして^^ (あみん (hgn))
2018-04-22 23:24:50
 遙々ご来場、ありがとうございましたm(_ _)m
 足跡からお邪魔しましたら、なんと“いきなり”^^ ヨメの実家が東北なのですが、仙台地方で“いきなり”とは「とても」という意味になります^^
 近いうちに、“いきなり”と付いた商品もご紹介するつもりでいます。

 食いしん坊のわたしにとって興味いっぱいの記事満載のコチラ、のちほどじっくり読ませていただきます。
 今後とも、よろしくご指導の程お願い申し上げますm(_ _)m
Re:いきなり団子 (ume724)
2018-04-22 23:53:06
ぷ~ちゃん、こんばんは。
アツアツのいきなり団子、おいしいでしょうね。
冷めていてもあんなにおいしいんだから!!
九州物産展開催中、もう一回買えたらいなぁ。
アツアツは自分で作るしかないか・・・。(^-^)
あみんさん、初めまして!! (ume724)
2018-04-23 00:01:15
あみんさん、こんばんは。
こちらこそ、初めましてでございます。
Siviさんのブログであみんさんのコメントを拝見し、
ブログにお邪魔させていただきました。
仙台では、「いきなり」とは「とても」という意味なんですね。
大変興味深いです。

「いきなり」と付いた商品のご紹介、楽しみにしております。
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。(^O^)/
そう言うことでしたか^^ (あみん (hgn))
2018-04-23 22:15:11
 タイランドを投稿するというコンセプトで始めた弊ブログですが、最近ではすっかり食いしん坊ブログになってしまっています^^;
 Siviさんの所というと、雁月の話題かな。不思議なご縁ですね^^ 普段ですとまず知り合えないであろうumeさんと知り合えたご縁に感謝します。

 読者登録もありがとうございますm(_ _)m
 今後とも、よろしくお願い致します。

そう、雁月です!! (ume724)
2018-04-24 01:02:38
あみんさん、こんばんは。

Siviさんの独特な世界が好きで、ブログを拝見しているのですが、
そのコメントの中で「雁月」のという言葉を見た時、
「何なんだ、これは?絶対に食べ物の名前だよね。」
と思いながら、あみんさんのブログを順に読ませていただきました。

不思議なご縁に感謝しております。
これからも、どうぞよろしくお願いします。(^O^)/

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