キャベツ丸ごと煮込み

夫がお料理を作ってくれました。

ダッチオーブンで・・・。(^-^)

　　

写真の順が作り方になります。

　　

１．ベーコンを炒め、そこにスープを注いだら、芯をくりぬいたキャベツを投入。

　　

　　

２．蓋をして40分煮込みます。

　　

　　

３．蓋を開けるとこんなにトロトロ。

黒こしょうをふります。

　　

　

お皿に取り分けていただきます。(^-^)

　　

　

外側の葉からはがして食べるのが正しい食べ方のようですが、

軟らかくて崩れてしまうので、途中からお玉ですくいました。

　　

夫のお料理はいつもダッチオーブンです。

ダッチオーブンに入るくらいの小さめサイズのキャベツを

畑から採ってきましたが…。

2人で丸ごとペロリでした。(*'▽')

　　

ごちそうさまでした。

　

こんなに軟らかくなるなら、

今度はロールキャベツもダッチオーブンで作ってみたいなぁ…。

重いけど…。