くるみパンだと思って買ったら、コーヒーロールだった・・・。(?_?)
くるみパンのコーナーに置かれていたのに・・・。
あまりおいしくなかったので、どうやって食べようか悩んだ末、
コーヒー味を活かそうと思ったのです。
容器に薄切りにしたコーヒーロールを並べます。
ここに、ブラックコーヒーとラム酒を混ぜたものをかけます。
で、その上にのせたのが水切りヨーグルトにお砂糖を加えたもの。
水切りヨーグルトですが、
ボウルにザルをセットして、その上にキッチンペーパーを置きます。
そこにプレーンヨーグルトをどさっと入れ、2～3時間置くと、
ザルには水切りされたヨーグルトが残り、
ボウルにはホエー（乳清）が溜まるというわけです。
この水切りヨーグルトはクリームチーズっぽくて、
でも、クリームチーズよりかは低カロリーなので、色々使えます。
冷蔵庫で2時間ほど冷やして、ココアパウダーをふれば、
ティラミスに見えますでしょう。(*'▽')
まずいパンもおいしくなりました！！
そして、ホエーも無駄にはしません。
こちらは、ホエーで煮たチキンとセロリです。
こちらもおいしくいただきました。
食材を捨てずに済むと、本当にうれしいです。(^^♪
