先日、グリンピースをいただいたという記事を書きました。
こちらです。
この時は、正味300gのグリンピースを使ってカレーを作りました。
残り320gをどのように使ったかと申しますと・・・。
●120gでグリンピースとじゃがいものポタージュ
●200gでグリンピースとじゃがいものコロッケ
昨夜も、打ち合わせの時に余談で出た話ですが、
グリンピースは、「これでもか！！」と近所からもらうのに、
ある日ピタッとそれが終わる。
「名残り」がないのが潔い。
豆にしてみたら、しっかり完熟して「種」を残し、
自分の命を次の世代に繋ぎたいんだろうなぁ・・・。
そう考えながら、毎年、夏バテ予防に
野菜と豆、両方の栄養成分を含んだグリンピースをいただいています。
今年の夏も元気に過ごせそう！！ヽ(^o^)丿
