今日も一人、明日の料理教室の準備をしています。
28人分の食材はこんな感じ・・・です。
今日は、分量の計算間違いがあったり、
買い物が一度で済まなかったり・・・
どうもうまく頭が働いてないようです。
こんな時はこれを読み返します。
11月19日に行った小学校の「体験ツアー」、
調理体験に参加した児童からの感想文が届きました。
れんこんやごぼうでお菓子ができることの驚きや
野菜の花と昆虫の話がおもしろかった・・・など
素直な感想がつづられています。
何かが伝わった手ごたえを感じました。
明日の料理教室も頭をすっきりさせて
「料理＋α」が伝えられるように頑張ります。
