今日は買い物にも出ず

ええ、昼寝してね、休養に努めました。夕方4時に起き出して料理。まずはシウマイの下ごしらえ。ネギを刻み、赤身と普通のものと二種類の豚挽肉を練り、片栗粉と合わせて練り上げました。隠し味に生姜のみじん切りで風味づけ。これを皮で包んでいきます。今日作った分はこれだけです。

27個できあがりました。これをキャベツの葉を敷いて蒸しあげました。これで二、三回分の食事になりますか。

結構美味しかったです。生エビ、貝柱とも買い物に出ていないので入れず。干し海老を水に戻して刻んで入れました。香港で買った干し海老。あとのおかずは紅鮭の焼き魚に山椒の佃煮を添えて。

あとカボチャのペーストにサラミを刻んで練り込んでパルミジャーノ。これ美味いです。チコリを皿代わりに。

キムチもご飯のともに。

今日も食欲が薄く、御飯は少なめでした。

ごちそうさまでした。

ゆうパック届いた

近所の郵便局で止まっていた荷物が今日届きました。びっくりしましたね。その郵便局で社員が一人コロナ感染者が出ましてね、郵便物も、ゆうパックも届かなかったんですよね。荷物はワインなんですがね、玄関に置いたまま、放ってあります。さっきアルコール消毒薬を吹きかけておきましたがWまあ大丈夫だろうとは思うんですけどね、届けにきたからにはきちんと処理されていると思いますけどね。冷や冷や、、、

だから、我が家にはアベノマスクもまだ届いていないんですよね。楽天で十枚買って届いているんですが、中国産だから気持ち悪くて使っていないんですな。困ったものです。

で、今日のお昼。パスタですね。ベーコンとしめじとセロリのペペロンチーノですね。パスタはバリッラの5kg入りの袋が買ってありますから、二ヶ月ぐらいは保つかな。

奥の小鉢は昨夜のお煮しめ。里芋とこんにゃくが美味しい。

食後はヨーグルト。湘南産のキウイが意外とよく売れていて助かりました。外国からのだとまだ売れていなくて、リンゴと袋に詰めて追熟させたり面倒なのよね。

まあお昼も美味しくいただけました。夕食はシウマイ作りですね、今日は買い物もなし、外出せず。

これでもよく寝たのか？

昨日は三時間も昼寝してしまい、夜は眠くならず、ベッドに入ったのは十二時過ぎでしたね。その割りには眠れましてね、なんだかんだ五時半まで眠れました。昼寝の三時間と足して睡眠八時間半ですか、そう思えばいいのかなあ。つまが仕事に出かける音で起き上がりました。ファンヒーターに点火し、室温が23度に上がってから布団を蹴飛ばし、筋トレ運動。済んでから起き上がり、ヒーターを消して階下へ。それからずっと寝ていません。

朝食です。昨日の残りを温めて。野菜ジュースに橙の絞り汁を足して。美味しいですね、このジュースは。橙が入ると旨くなる。ただのデルモンテですが。

なんかレバーの味がうまい。味が染みたのかな？

御飯は普通に3点分、150gでした。

今日は夕食にシウマイを作る予定です。海老か貝柱を入れるかどうか。それによってかいものが、、、行きたくないなあ。