今日もより良き睡眠に挑戦

といってもワインを飲んで寝るだけですけどね。

今日は午後3時過ぎ、一日ぶりで外出し、買い物に行って来ました。とはいっても今日は日曜日、魚屋は休みなのでスーパーだけですね。

今日の予定としては、レバニラ炒めだったのですが、豚レバーが売り切れ、話は振り出しに。それで、サラダ用にクレソン、チコリ、ベビーリーフなどを買いサラダに。鶏の砂肝、同じく鶏の初も買いました。あと豚ロースの薄切りの三割引、生姜、ニンニクなどを購入、人混みが嫌なのでそそくさと支払いを。あとサラダ用に豚の耳を買いにローソンへ行ったら売り切れで代わりに？牛タンのスモークを。

これでつまにバトンタッチして、疲れたおっさんはお休み。

さて夕食です。これは一昨日の残りですね、うなぎの肝焼き。

ちょっとピントがボケましたが、鶏の砂肝とハツの煮物ですね。生姜を効かせました。

本日のサラダ。クレソンが主体、ベビーリーフ、牛タンのスモーク、ミニトマト。

サラダの共に、我が家で焼いたパンを少し。二人で二枚下ろしにして。まあワインに合いますね。ワインは今日は二人とも二杯ずつでした。やめられまへんなあ。

仕上げは天丼でした。昼に揚げた貧乏かき揚げの丼、美味しゅうございました。

今日は初心に戻って8時就寝を目指します。早いけどおやすみなさい。まぁと目薬、血圧がありますが。

日曜日のお昼

今日はお蕎麦よ、との事。テーブルのセットはおっさんの仕事です。

簡単天ぷら、竹輪は紀文の竹笛、細い竹輪ですね。かき揚げは庭の三つ葉と玉葱、干し海老の我が家で言う「貧乏揚げ」ですね。これが美味しい。

蕎麦つゆはもちろん自家製、醤油、出し、みりん。薬味はネギ。自家製柚子胡椒。

麺はそうこだわりなく、スーパーで売ってる乾麺です。今日のは平打ち風で、凝っていますね。

薬味をそばつゆに入れていただきましょう。

満腹には遠いけど、満足はできましたね。御馳走様でした。

遅く寝ても早く寝ても

12時近くに就寝、目が覚めたらまだ2時半でね、割とすぐに眠れましたが4時に諦めて起き出しました。また朝寝よう。6時前につまが仕事に出かけました。それで、ご飯を食べてから寝たら、と言われていたので、朝食を作って食べてから寝るかな、と言うことに。ご飯とスープが用意してあり、目玉焼きでも焼いたら？と言われたのですが、考えてソーセージライスを作ることに。オムレツで巻くのはやめました。ソーセージと玉ねぎを刻み、準備万端。

油はオリーブオイル。ご飯は3点分でした。玉葱とソーセージを炒め、ご飯も入れて炒めました。

ケチャップは薄め、塩少なめ、胡椒はきかせ気味。美味しそうにできました。うん、美味しい。スープはキャベツとセロリ、ベーコン。やっと少し眠くなってきたかな？おやすみなさい。