今日は暇だったし、少し元気だったので、先日取った橙を少し搾ろうと思いましてね、準備をしていたらつまがどうせやるなら全部絞っちゃえばと全部橙を持ってきましてね、まあ良いかと絞り始めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/c3/d421be1dd24ae94d05b0049dd1f375e3.jpg)
このバケツにも一杯。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/c3/d421be1dd24ae94d05b0049dd1f375e3.jpg)
まあ半分に切りましてね、ドイツ製の絞る機械がありましてね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/9e/7f6e89d766cfb67c149146cc22b7e6ae.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/d0/9f5628959ad538e1d27dceff06d14fd8.jpg)
直ぐに一杯になりますな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/25/c1198a5e675b86ff956cc7a0600f35e2.jpg)
これで二時間ぐらいもやっていたかなあ、ジュースがこんなに一杯採れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c7/e287d353a7e5db49ec55aca4a6b13e71.jpg)
横から見てもこんなに一杯、まあよくやるねえ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c7/e287d353a7e5db49ec55aca4a6b13e71.jpg)
皮の表面が綺麗なやつを15個ぐらいかなあ、絞る前に皮を剥きました。マーマレードでも作って見ようかと思いましてね、夕食後の散歩から帰ってからやり始めました。
剥いた皮を細く切りましてね、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/05/bd60e92bb5bb36990d9823d4f5a7f00c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/61/2d12ac9f14f7bd14212871bc7c720b5e.jpg)
それをストーブに載せて砂糖と水で煮ますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/f8/4167b7d5963788a3d7b076d8266d35d3.jpg)
まあどうなりますことか。明日ぐらいが楽しみですな。
ああ、夕食ね。今日のメインは牛タンの塩焼きにしました。キャベツも同じ鍋で焼きましてね、これで来るんでいただきましょう。ああ、写真は切らずに見栄張って大きいままですが、食べる時は小さく切りましたW
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/47/69857a7ed5e270601efd05cbc6992414.jpg)
あと今日はちょっと変わった料理。烏賊のトムヤム風鍋。まあ、トムヤム味のスープの鍋ですな。唐辛子を効かせてナンプラー味。酸っぱくするのは橙のジュースがいくらでもありますからね。まあドライですけどコブミカンの葉っぱとかレモングラス。最初に豚バラの薄切りを煮て出汁にしてね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/56/53180213dd444c9863ea3f377d47e05a.jpg)
赤いのはトマト。菜っ葉は芹を沢山、パクチーも二株ぐらい入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/02/ad65a6a02fed923eb49b2466f84aa764.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/a6/3bfc6b6dabdba6a41208a8ea1ac452e6.jpg)
つまはチリワイン。わたくしは勿論御飯ね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/5f/713717ec8b3ec25e4d75a834f40e206b.jpg)
まあ食べ終わってまた散歩に出かけたんですがね、この三回目の散歩で万歩計は11100歩となりました。
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このバケツにも一杯。
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まあ半分に切りましてね、ドイツ製の絞る機械がありましてね。
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直ぐに一杯になりますな。
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これで二時間ぐらいもやっていたかなあ、ジュースがこんなに一杯採れました。
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横から見てもこんなに一杯、まあよくやるねえ。
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皮の表面が綺麗なやつを15個ぐらいかなあ、絞る前に皮を剥きました。マーマレードでも作って見ようかと思いましてね、夕食後の散歩から帰ってからやり始めました。
剥いた皮を細く切りましてね、
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それをストーブに載せて砂糖と水で煮ますね。
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まあどうなりますことか。明日ぐらいが楽しみですな。
ああ、夕食ね。今日のメインは牛タンの塩焼きにしました。キャベツも同じ鍋で焼きましてね、これで来るんでいただきましょう。ああ、写真は切らずに見栄張って大きいままですが、食べる時は小さく切りましたW
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あと今日はちょっと変わった料理。烏賊のトムヤム風鍋。まあ、トムヤム味のスープの鍋ですな。唐辛子を効かせてナンプラー味。酸っぱくするのは橙のジュースがいくらでもありますからね。まあドライですけどコブミカンの葉っぱとかレモングラス。最初に豚バラの薄切りを煮て出汁にしてね。
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赤いのはトマト。菜っ葉は芹を沢山、パクチーも二株ぐらい入れました。
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つまはチリワイン。わたくしは勿論御飯ね。
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まあ食べ終わってまた散歩に出かけたんですがね、この三回目の散歩で万歩計は11100歩となりました。