ええ、今夜はまた違った鍋ですね。韓国風、真っ赤っかな鍋ですね。まあ、スンドゥブ・チゲですな。
最初、赤味が足りなかったですね。と言うことは辛さが足りないだろうと、コチュジャンを足して貰いました。
かなり赤くなりますね。辛味ももう十分ですね。最初アサリの出汁を取り、豆腐、豚バラ肉の薄切り、葱のぶつ切り、エノキダケを入れました。アサリのだしが効いて美味しいですね。ああ、アサリの身も美味しいですね。
今日はわたくしもワインを二杯ばかり戴きましたのでね、ちょっといつもよりは高めのボルドーを開けました。
やはりいつものより大分美味しかったですね。つまもぐいぐいと・・・
いつもなら最後は鍋の中味を御飯に掛けるんでしょうが、今日は御飯を炊くのを止めて、韓国のお餅、トックを入れていただきました。すぐに煮えるので食べやすいですね。美味しく戴きました。
つまは8時過ぎに上へ言って寝てしまったみたい。わたくしも今夜も早く寝るつもりです。明日はお休みですので、薬は飲まないで、ウィスキーを少し飲んで寝るつもりです。その前に目薬を差して、御風呂に入って顔を洗い、そして暖まりましょう。効きが良いようにね。ではおやすみなさい。
最初、赤味が足りなかったですね。と言うことは辛さが足りないだろうと、コチュジャンを足して貰いました。
かなり赤くなりますね。辛味ももう十分ですね。最初アサリの出汁を取り、豆腐、豚バラ肉の薄切り、葱のぶつ切り、エノキダケを入れました。アサリのだしが効いて美味しいですね。ああ、アサリの身も美味しいですね。
今日はわたくしもワインを二杯ばかり戴きましたのでね、ちょっといつもよりは高めのボルドーを開けました。
やはりいつものより大分美味しかったですね。つまもぐいぐいと・・・
いつもなら最後は鍋の中味を御飯に掛けるんでしょうが、今日は御飯を炊くのを止めて、韓国のお餅、トックを入れていただきました。すぐに煮えるので食べやすいですね。美味しく戴きました。
つまは8時過ぎに上へ言って寝てしまったみたい。わたくしも今夜も早く寝るつもりです。明日はお休みですので、薬は飲まないで、ウィスキーを少し飲んで寝るつもりです。その前に目薬を差して、御風呂に入って顔を洗い、そして暖まりましょう。効きが良いようにね。ではおやすみなさい。