六つの手作りお蕎麦

１月２３日　「江戸前　赤川蕎麦　本店」オープン














チョット安すぎて心配です










お酒のつまみは、おふくろの味みな美味しいです





①手挽き　②手篩い　③手回し　④手捏ね　⑤手延し　⑥手切り

六つの手間ひまかけたこだわりのお蕎麦です　旨い

そばに対する考え方、素材選び、実行力は、本間者

もっともっと経験を積めば、将来が楽しみ！！

蕎麦好きの方、一度はたべるべし！！
<