そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

楽しい田舎暮らし

2014-05-05 23:07:07 | 日記
毎年恒例の竹の子堀 竹器工房 手作りピザパーティに参加させていただきました。



本日 晴天 竹の子堀、竹伐採にいざ出陣


今夜の獲物 発見


竹器用伐採


獲物 ゲット



もう、慣れた手つきで、ビールジョッキー、おちょこ、日本酒器、ごはん窯など作成



いざ、乾杯~~ 竹器に入れると、旨さ、まろやかさ、美味しさは一味ちがい抜群!!








後は、山賊の酒盛り 〆にこのごはんが、また絶品
もう ふらふら おやすみなさ~い


お昼前、2時間かけて窯の準備万全



ここのオーナーが、一晩かけて生地作りに具材の準備(お疲れ様と感謝でいっぱい)


いざ、窯蔵 


ものの10秒ほどで、熱々パリパリとろとろの手作り絶品ピザの完成 ”うまい”の一言!!



後は、いつも通り カンパ~~い
今回も参加者全員が大満足 オーナー夫妻ありがとうございました!
来年も、よろしくお願いもうしあげます。
参加者メンバー全員がそば打ちつながり 細く永くのお付き合いで、共にがんばりましょう。




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簡単!おいしい!手打ちそば教室 植田塾






 
コメント
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