箱を空けた瞬間から大ヒットでした

いつも楽しいお蕎麦をありがとうございます。

蕎麦好きの長女に続き、弟も蕎麦好きに育っています。
トマトが大好きなので、今回のお蕎麦は箱を空けた瞬間から大ヒットでした。

恒例の塩＋オリーブオイルは、大人だけでなく
子供も楽しんでいます。
なかなか渋い子供たちです。

ところで、先日カフェのメニューで、蕎麦のサラダがありました。
バジルソースで和えた蕎麦とリーフレタスのサラダです。

今回はトマトだったので、せっかくなので少しサラダにしました。
よくあるスパゲティのサラダより喉越しが硬めなところが
爽やかでおいしかったです。これはお勧めです。

大人はバジルソースで、子供たちはマヨネーズ＋レモンで食べました。
マヨネーズに負けるかな…と思っていたのですが
こちらも意外とうまく調和していました。

トマトだけなく田舎蕎麦でもおいしかったかも。
次回はそちらも試してみます。
いろいろバリエーションがふえてきました。

いつも楽しい変わり蕎麦、本当にありがとうございます。
ごちそうさまでした。



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