地元の美味しいキューバ料理

年明けと共にとても忙しい毎日を送っております中央フロリダの我が家です、こちら同じフロリダ州内でしてもタンパやマイアミ地区以外で美味しい本場ですキューバ料理に出会います機会は決して多くありません。
と、申しましてもチェーン店でしたりキューバ×プエルトリコやキューバ×メキシコ等のお店はあちこちにありますけれど…。
我が家から歩いて行かれます程にご近所さんでした美味しいキューバンカフェはパンデミックで閉店してしまいました以来に我が家は美味しいキューバ料理屋さんを探しておりましたが教会で知り合いましたキューバ系の女性に去年の暮れに美味しいキューバ料理屋さんを教えてもらいましたら一目惚れ、いえ、一口惚れしてしまいまして我が家の忙しい時のご馳走救世主となりました。
しかしながら、そのキューバ料理屋さんの営業時間は午前8時から午後4時迄で土曜日は1時間早い3時迄のしかも日曜日はお休みですので我が家にとりましてはなかなか都合が付き難い幻のキューバ料理屋さんでもあります。
ですので、我が家では殆どお持ち帰りになりますが本当に美味しいので来店出来ます機会をいつも伺っております。






まず、こちらの画像にありますのはキューバ料理で最も有名(?人気のあります?)ですローパヴィエーハです。
営業日6日のうち2日の日替わり料理にもなっています、我が家でしても時間がありますと作りますがやはりお店のお味には敵いません。
ライスは白米か玄米かが選べまして、サイドには黒か赤の選べますお豆と揚げ調理用バナナがもれなく付いてきますがキューバ料理でしたら黒豆ですね。



この日はハムコロッケを追加してもらいました、キューバのコロッケにはクラッカーがとても良く合います。



別の日の日替わりはピカディージョのお持ち帰りです、レンチン可の容器に移しましたら温め直しまして戴きます、もちろん黒豆とバナナもお約束です。
いつも以上に忙しい年末年始は美味しいお持ち帰りキューバ料理にとても助けられました、普段でしても常に来店を楽しみにしております。



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