LA CARRETA

マイアミの親戚家族や友人達はもちろん、我が家でも行き付けのキューバンレストランです。
チェーン店ではありませんがマイアミに５店舗程あって、宅配もしてもらえます。
↑は、Trego(トレゴ、麦芽シェイク）です。




朝からだって行っちゃいます。
手前のお皿はハム、コロッケ、目玉焼きです。左向うはコーングリッツに右向うはミルクたっぷりのカフェコンレーチェと奥にはキューバントーストがあります。これらで１人前のキューバ式朝食です。




お昼にもキューバンサンドウィッチやスープとサラダ等を戴きに行ったりします。
手前は調理用バナナのスープ、奥のは日替わりスープです。行ったその日は木曜日で、チョリソーやブラッドソーセージと白いんげん豆を煮込んだ Fabada(ファバーダ)でした。そしてミックスサラダも頼みました。


マイアミではたまにパスタを作ったり宅配ピザを頼んだりもしますが、夕食も殆どがキューバ料理です。家庭で作ったりこのラカレータで宅配してもらいます。外食をするとしたらキューバ料理以外のレストランに行くことが多いです。



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