トレジョのYuzu(柚子)シリーズ

えっぇえ〜っ、もう9月ですねっ!でしてもまだまだ暑いこちら中央フロリダです。
そして、明日はLabor Day(労働者の日)の祝日ですのでこの(土)(日)(金)は3連休週末になります。
しかしながら、我が家の日本から来ました誰かさんは月曜日はお休みにはなりませんがHoliday pay(休日出勤給料)が出ますのでお休みでなくともウシシです…(笑)
さて、昨日の土曜日はいつものトレジョへ買い出しに行きました。
既に少し前から見掛けますようになりましたが、昨今のアメリカでは柚子が人気なのでしょうか?何種類もの柚子製品(しかも殆どが日本産です)が並んでおりましたので画像にあります柚子胡椒とぽん酢を求めて来ました。
他には柚子味噌や柚子と緑茶のジャム(?)のようなのもありましたが柚子味噌はヴァニラアイスに添えました試食販売をしておりました、甘塩っぱい柚子味噌は風呂吹大根やお田楽に添えますと美味しいのですがこちらアメリカではデザート感覚ですとは...とても驚きましたが我が家でしても作れますので敢えて求めませんでした。







早速(?)の柚子胡椒ですが、トレジョで以前は液状の柚子胡椒調味料(?ソース?)が売られていました。
日本製でお味は良かったのですが、何せ液状でしたのでとても使い難くてリピはしませんでした。
今でしてもその液状柚子胡椒調味料を見掛けますが、やはりペースト状の柚子胡椒はとても使い易くて大変に重宝しております。



また、ぽん酢はキッコーマンのよりやや酸味が利いておりましてサッパリしておりますので我が家好みです。
柚子胡椒もぽん酢もディスコン(廃版)になりませんよう、長い間に続けて扱って欲しいです。


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