11月5日(月)晴れ→曇り
今日は「天気もマアマアだし、寒くなる前に片付けちゃおうかな~」と、
朝から拭き掃除&ワックスがけをしておりました。
多少腰がヤバそうなので、なるべく膝をつくような姿勢を心がけたのですが
気がつくとついヤンキー座りっぽい恰好になってしまってます。
さて、こちらは11月になり朝晩めっきり冷えてきました。
身体があったか系の食事を欲するので
ついついハイカロリーなメニューになってしまい、
母は着実に肥えはじめております。
(昨日、体重計にのってみてガーン、ショック!)
糖質カットも干しエノキも、ほんのチョコッと参加してみただけ。
ほんと意志が弱いというか、誘惑に弱いというか、、、トホホ。
で、写真は先週の夕飯に食べたもの。
今が旬の『生鮭のクリームソース』
生クリームの買い置きがなかったので、
牛乳とバターと小麦粉(+玉葱)でホワイトソースを作り
生シイタケ、エノキをプラスして、
ソテーした鮭と合わせました。
家庭のおかず味ソースってとこかな。
鮭がとっても美味しかったです。
あ~あ、“おいしい!”ってほんと罪ですね~。。。
そして「そろそろ牡蠣も食べたいな~」と思っている母なのでした。
わがまま母