地味な作り置き

こんばんは。子です。

今日の東京は晴れ。
天気のいい日が続くと洗濯物も乾くしいいですね～。

今日は取りたててこれということはないので、今夜作ったおかずの写真です。


うむ。地味ですね～。
これは夕飯のおかずではなく、お弁当のための作りおきです。
茄子味噌炒めと、春菊のごま和え。

茄子味噌炒めはピーマンとシーチキン入りです。
実家で母が作ってくれていた時から、これがあるとちょっと嬉しかったおかず。

それにしても、茄子5本、ピーマン5個も炒め煮するとたいした量にならないですね。
春菊に至っては、洗う前と洗った後のポメラニアンよりも驚きのサイズダウンです。
え・・・君・・・これっぽっちだったのかい？
そんなんで大丈夫かい？この世知辛い世の中を渡って行けるのかい？
まあ、食べるんだけどね。
もぐもぐ。

明日のお弁当は、これに出汁巻き卵をつける予定です。
朝、寒さに打ち勝って出汁巻きを焼くことが出来れば。
最近ほんとに朝寒いですよねぇ；
（子）