遊び人親子の日記

親子で綴る気まぐれ日記です。

きのこパスタ

2010年09月13日 08時46分52秒 | 食べ物/飲み物

   9月13日(月)

  朝から虫たちの合唱、独唱、、、賑やか過ぎです
  ということは、我が家の庭が雑草だらけ、、、っていうことの証明か、、、
  まぁ、それだけ涼しくなり虫たちも心地よってことですね
  
  秋の味覚もそろそろ登場していて、TVでは宮城県産松茸なども紹介されています。
  身近な果物では、梨、林檎、柿、葡萄、そして蜜柑まで店頭にならび、そろそろ栗も、、、
  秋 ばんざーい って気分です。
 
  とはいいつつも、家では地味~に、きのこパスタ!
  きのこ類を買ったので、はじめはフライパンで“きのこ炒め”にしようと
  大蒜のみじん切りときのこ(マッシュルーム、椎茸、えのき、しめじ)を
  炒めていたのですが、ご飯のおかずにするより「パスタと一緒に食べちゃえ!」と
  急遽、パスタを茹でて、“きのこパスタ”に変身させたもの。
  今回は、出汁と醤油をほんの少し足した和風味です。
  『日本蕎麦とパスタは専門店で食べたい!』派の母ですが、
  外ご飯を付き合ってくれるガールフレンドもボーイフレンドも見当たらず、
  しかたなく家で一人パスタでした。
  まあ、それなりのお味でした。

   わがまま母
コメント (3)
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