おいしいもの その３

沖縄市、アメリカンブレックファーストの名店

ROSE GARDEN　です



元はイタリアンレストランだったとのことですが、今はアメリカ料理の専門店です



店内は西洋ムード満点、私たちが入店した時間には日本人のお客さんはいませんでした
パーキングに停まっている車はぜんぶYナンバー（米軍関係者）
アメリカ～のお客様にに挟まれた席に通されました
椅子もテーブルも大きいので店主ご機嫌！

料理の量がすごいことは承知でしたが、やっぱりすごかった…



エッグベネディクト
イングリッシュマフィンブレッドの上に厚切りハム、その上に半熟目玉焼き、そして濃厚オランデーズソース（ほんのり温かいマヨネーズのようなソースです）がとろ～り



フレンチトーストプレート（目玉焼き＆自家製ソーセージ添え）
これまた絶品フレンチトースト、しっとり柔らかくバターが濃厚に香ります
自家製ソーセージは見た目ハンバーグっぽいですが、ハーブが効いててビールが飲みたくなっちゃいました

ほかにシーザーサラダも注文して、朝から食べ過ぎモード
でもたまにはいいよね、こういうのも！
沖縄で、バーガー以外で朝からガッツリ～アメリカンしたい方、おススメです

仕入れ！

遊んでいたわけじゃないですよ！
ちゃんと仕入れはやってまーす

一部を写真でご紹介



生のアセロラ

これはアセロラチューハイに入ります
これがあるから島結のアセロラチューハイは香り豊かなのです



ドラゴンフルーツ

アイスクリームにかけるホームメイドソースのために仕入れました
ちゃんと沖縄県産品ですよぉ



生海ぶどう

お待たせしました！
少量ですが仕入れました
海ぶどうファンの方、お早めにご来店ください！！！！



金武、宮城さんの田芋

これまたお待たせいたしました～ですね
今年はいつもに増して台風の襲来が多く、農作物の被害が甚大だったそうです
特に強風による塩害はひどく田芋も収穫量が激減
今回の田芋は宮城さんのご好意で分けていただくことができたのです
本当にありがとうございました



ひかり農産、宮城さんとみちよさん、店主も一緒にパチリ！
収穫量が少ないのさ～と言いながらもこの笑顔
不平不満のない顔をしている方々と会うのっていいですね
心の浄化になります

このほかにもお約束した普天間の「ブエノチキン」、伊江島の鴨スモークも仕入れました
明日15日、エアアジアの大幅な遅れや、車の渋滞がなければいつもどおり18時開店です！

皆様のご来店、心からお待ちしております♪

おいしいもの その２

さて、ホテルのお部屋で夕ご飯
買ってきた食べ物＆オリオンの缶ビールで乾杯！



ゴーヤーチャンプルー弁当
ご飯はヒジキたっぷりのじゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）

てびちのから揚げ甘酢ソース
とろ～りモチモチ、甘酸っぱいソースでさっぱり食べられます



地釜島豆腐（炭火を使って釜焚きするので独特香ばしい風味があります）
かつお節をたっぷりかければ醤油はいりません



オキコラーメン味のポテチ
味はコンソメ風味

お部屋でのんびり～
タバコの煙にもさらされないし、こういうのも楽しい沖縄です！