プン吉 punkichi の台所★海外遠征大好きな、完全禁煙南国料理店「島結」は飛ぶ!

台所は料理するだけの場所でなくいろんなことを思う場所♪南国料理・泡盛の店「島結」からのお知らせもあるよ

ハートランド生ビール復活!

2011年05月25日 | 島結
キリンの取手工場でしか作っていない、香り豊かで爽やかな生ビール

ハートランドビール

が、復活しました

ハートランドファンの皆様、お待たせいたしました!!!

当初、キリンの方の話では、3.11で被災した工場の被害状況から7月か8月まで出荷は無理かもという話だったのですが、思ったよりも早い復旧となり出荷が可能となったようです!


ハートランドビールに合うつまみを…と考えて、

金針菜(沖縄ではクァンソウと呼びます)のチャンプルー

がスポットメニューに登場です


蕾の部分です


ユリ科の植物で漢方薬としても使われる(健胃、リラックス効果、不眠症など:栄養素→たんぱく質、ビタミンA/B/C、カルシウム、カロテン、鉄分、アスパラギン酸)金針菜は、中華料理でスープに使われることが多いですが、島結はやっぱり沖縄風に炒め物で!


今日は午後からいいお天気になり、夕焼けが美しかったですね


写真じゃ限界がある~

写真では分かりにくいですが、薄水色とサーモンピンクと薄紫の縞模様のような…こんな色合いのスカーフとかあったらステキかもなあ、と思いながら見ていました


夕食は家でゆっくり食べました
納豆とししゃもと島豆腐とシュウマイ
なかなかシンプルでしょ?

料理人はすごいものばっかり食べていると思ったら大間違いです
シンプルなもののなかに美味しさがあると最近は感じております
余計な事をしないでも、エネルギーの詰まったものは美味しいんですよね


後片付けをしてくれてる店主


なーんて広い肩幅なんでしょう…
日本ではあまり合う服がありません、大きなサイズの専門店サ●ゼンにお世話になりっぱなしですね~(笑)