プン吉 punkichi の台所★海外遠征大好きな、完全禁煙南国料理店「島結」は飛ぶ!

台所は料理するだけの場所でなくいろんなことを思う場所♪南国料理・泡盛の店「島結」からのお知らせもあるよ

台湾阿里山のバナナ

2011年05月13日 | 島結
「台湾バナナ」
甘さと酸味のバランスが良く、もっちりとした食べ応えのあるバナナで、沖縄の島バナナともちょっと似ています

日本で消費されるバナナは海外からの輸入物が殆ど、フィリピン、エクアドルが有名ですね~

でもちょっと前までは台湾バナナが主流だったのです
戦前からバナナの輸入が始まり、戦後も上質の台湾バナナを求める声は続きました
当時のバナナは高級な飲食店やホテルが買占めるのが当たり前、昭和30年くらいまでは台湾バナナは高級品で、病気にでもならない限り庶民の口には入らなかったようです

私の父親は高級だった台湾バナナを知る世代
その反動でしょうね、台湾バナナを愛しすぎるくらい愛しているんです

「いやー、台湾バナナは本当に美味いなあ~でも高いからネぇ、フィリピン産で我慢我慢」


高いって言ってもね、一房300円くらいなわけですよ
たまにはお気に入りのバナナを食べたっていいんじゃない?

でもバナナが好きすぎる父は、
朝食とともに1本、10時のティータイムに1本、ランチ後に1本、3時のティータイムにも1本、そして夕食後にも1本…
1日1房かっ!!!!!
食べすぎ…

オーストアリアに旅したときも、沢山のバナナ園に感激し、そこのバナナの美味しさに大喜びしてました

「台湾バナナのようなモッチリ感がある!酸味もいいな」

やっぱり基本はそこなんですね


以前ブログにも書きましたが、花粉症対策で食べ始めたヨーグルト、もう5ヶ月食べ続け習慣化しています
ヨーグルトにバナナを合わせるのが気にいってて、やっぱり美味しいのは「台湾バナナ」
阿里山産のものが美味しいです!

これも長年の父の口癖(教育?)の賜物


台湾産のバナナ見かけたら、少々お高くても買ってみてください
美味しいのは「太めで短め、野球のグローブっぽい形」

私も明日は「台湾バナナ」を買いに行く事にしましょう