珍客来塾！（卒塾生が突然訪れました。）

今日“おかさん”が「ひな祭りケーキ」を試作している傍らにはもう一人の人物がいました。昔、“サタケン”というあだ名で親しまれていた、学舎の３年前の卒業生です。

昼過ぎに電話してきて、台所を貸して欲しいとのこと。理由を聞いたら、明日のホワイトデー対策にテラミスを作るのだとのことでした。

鼻たらし小僧とまでは言いませんが、ついこの前まで“おかさん”の隠し子といわれるほど学舎に入り浸っていた、やんちゃな小学生だった彼が、テラミスを作るというのです。もちろん ちょうど、こちらもケーキつくりを行う予定だったので、快諾しました。

彼は、８畳間を使って、携帯に書かれているレシピに従って、一人黙々と作業を進めていました。上の写真が、彼の作業場の様子です。

“おかさん”が、自分の試作を終わり、２階でうたた寝をしていると、作ったテラミスを一つ残し、「また来るねー！」といって、帰っていきました。 

卒塾生に限らず、在塾の子も含め、ふらっと遊びに来てくれるのは嬉しいことです。年度切り替え時季で“おかさん”が結構忙しいので、あまり相手をしているわけにはいきませんが、空いていればどしどし来て欲しいと思います。（もちろん後片付けはお願いいたします。）

ひな祭りケーキつくり試作（結構簡単、そして美味しい！）

約一週間前になったので、今度のイベントの予備実験を行いました。今回は、「ひな祭りケーキつくり」です。電子レンジを使って焼きます。果たしてどうなりますことやら。

まずは、自宅からやスーパーにいって必要な材料を集めました。レシピに卵０．５個とありましたが、面倒なので卵一個を使い、すべての材料を２倍にして作りました。

これが集められ、計量された材料たちです。↑

材料をボールにあけよくかき混ぜます。そして、基本の材料を３等分して、一つにはブルーベリージャムを、一つには抹茶粉を入れました。３種類のケーキのもとを牛乳パックの底の部分にいれました。

 

これを一つずつ電子レンジに入れて焼きました。一つ４０～５０秒くらいで見事に膨らみました。ラップを掛けてあるので、しっとりと焼きあがりました。そして、それらを若干つぶし、重ねたのが、上の写真です。↑

 色は、ブルーベリーを入れたものが、あまり赤くならず残念でしたが、ご覧のとおり、３種の味が楽しめるケーキが出来上がりました。簡単な作業であるにもかかわらず、結構美味しく焼きあがりました。

本番では、この後、生クリームをホイップして、イチゴなどを飾り付けますが、今日の試作はここまでです。 果たして本番はどんな展開になるのやら楽しみです。