5月の「端午の節句」と言って 真っ先に思い浮かぶのが、柏餅や粽(ちまき)です。
これらは、日本で最も古いお菓子の形を残したものと言われています。
えっ!「端午の節句」に ちまき を食べるの? 柏餅じゃないの? そう思った方は関東人です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
実は、ここでも 東西 の風習 が分かれているようで、西はちまき、東は柏餅 が定番のようです。
そんなわけで、今日はあまり聞かない人のために「端午の節句」の粽(ちまき)を紹介してみようと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/ea/d9ccda5b7fcb9801ab454e792f43da47.jpg)
これが和菓子屋さんで売っている「端午の節句」の粽です。
中華料理と違って細長く伸びているのが特徴です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/40/07dbaa26aa451a9a388503bd0577e067.jpg)
丁寧に巻かれた紐(茎)を解いていくと、爽やかな笹のイイ香りが漂ってきます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/3c/c02a44b21a9a84ab4bde461b829b315d.jpg)
中を開けると米粉で作られた真っ白な餅が入っていますが、かなり柔らかく そのままでは味がほとんどしませんので・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/e6/c454c94cfa3da04a0d4a43a3c40bacb8.jpg)
そこで登場するのが、きな粉です。
やっぱ、餅ときな粉の組み合わせは期待を裏切らないねぇ・・・ 最高に旨い。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
旨さに絶句! 日本人に生まれてよかったと思う瞬間です。
今年の「端午の節句」は、関西風に粽でお祝いしてみてはいかがでしょうか。
そして、和菓子に付き物と言えば お茶 ですよね・・・(キモト)
これらは、日本で最も古いお菓子の形を残したものと言われています。
えっ!「端午の節句」に ちまき を食べるの? 柏餅じゃないの? そう思った方は関東人です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
実は、ここでも 東西 の風習 が分かれているようで、西はちまき、東は柏餅 が定番のようです。
そんなわけで、今日はあまり聞かない人のために「端午の節句」の粽(ちまき)を紹介してみようと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/ea/d9ccda5b7fcb9801ab454e792f43da47.jpg)
これが和菓子屋さんで売っている「端午の節句」の粽です。
中華料理と違って細長く伸びているのが特徴です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/40/07dbaa26aa451a9a388503bd0577e067.jpg)
丁寧に巻かれた紐(茎)を解いていくと、爽やかな笹のイイ香りが漂ってきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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中を開けると米粉で作られた真っ白な餅が入っていますが、かなり柔らかく そのままでは味がほとんどしませんので・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/e6/c454c94cfa3da04a0d4a43a3c40bacb8.jpg)
そこで登場するのが、きな粉です。
やっぱ、餅ときな粉の組み合わせは期待を裏切らないねぇ・・・ 最高に旨い。
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旨さに絶句! 日本人に生まれてよかったと思う瞬間です。
今年の「端午の節句」は、関西風に粽でお祝いしてみてはいかがでしょうか。
そして、和菓子に付き物と言えば お茶 ですよね・・・(キモト)