Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

焼肉日和

2012年05月20日 | インポート

毎年恒例の花見を兼ねた焼肉会。

去年は花見より寒さが堪えたのでダウン持参で出かけたが

今日は快晴で絶好の焼肉日和になった。

花見のタイミングは逃してしまったが雨にならず何より。

自称晴れ女のつもり・・・・。

炭火焼は火力が強い分焦げやすいが

上手い具合に焼けたお肉はあっという間に売り切れ。

行事が一つ終り5月今頃から北海道は爽やかな季節が訪れる。

緑の芽が出るのももうすぐだ。