ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

福来軒@立川 「中華そば」

2012-08-26 00:00:01 | ラーメン(東京)
以前は北口にあったらしい。
昭和51年に南口の今の場所に移転してきたみたいです。

創業は1912年! この写真のような外観。

でも、当時はラーメンは全然違ったとおもいます。
手打ち麺は以前からみたいですが、すっきり鶏がらと
香味野菜の組み合わせ。チャーシューはジューシーな
肩ロース。リッチすぎる。

手打ち麺はさくさくっとした平打ちで小気味良い。
カップヌードル実写版?みたいなそんな印象すら受ける面白い食感。
いや~、美味しかった。ノスタルジックの旅はまだまだ続きます。

 

 

 

 

 



住所 東京都立川市柴崎町2-18-7
電話番号 042-527-3928
営業時間 11:45〜15:00、17:00〜20:00
定休日 不定休

らーめん房 やぶれかぶれ@前原 「醤油らーめん」

2012-08-26 00:00:00 | ラーメン(千葉)
しばらくこのお店でお酒飲みでしかお邪魔していなかったので、
お店でラーメンを。って変な表現ですね。

昼営業も定着しつつありますが、
メニューはしぼってあります。
普通のらーめんとやぶつけだけだったかな。

クリアな清湯が心地良いですね。
シンプルではあるんですが、魚介がきっちり
アシストしていて、飽きがきません。


住所 〒274-0825 千葉県船橋市前原西8-3-2
電話番号 080-5382-4649
営業時間 18:30~24:00(ただしスープ切れで閉店)
定休日 日曜日