あけましておめでとうございます。

昨年はいろいろありました。

今年は穏やかに楽しく過ごしたいと思います。

檀カス夫の檀氏ごはん 「味噌ラーメン」

ラー油が辛さ控えめな仕上がりになったので、せっせと消費。
味噌ラーメンにラー油は鉄板だなあ。

檀カス雄の檀氏ごはん 「勝浦タンタン麺」

またもつくってしまった。。。

檀カス雄の檀氏ごはん 「勝浦タンタン麺」

今日はワンタン入り！
簡単美味しい。

檀カス雄の檀氏ごはん 「勝浦タンタン麺 他」

勝浦タンタン麺はお手軽にできる家庭のご当地ラーメン。
辣油も作っておけば、辛さも自分でコントロールできますね。

檀カス夫の檀氏ごはん 「親子丼」

親子丼が依然マイブーム。

檀カス夫の檀氏ごはん 「親子丼」

食堂七彩の影響もあって親子丼で楽しんでいます。
地鶏を使わなくても十分美味しい丼ができますよね。

この日は〆は急に食べたくなって。

昆布出汁＋カツオ出汁はとってあったのですが、追いカツオ。
無添加醤油と三河みりんとオーガニックな砂糖は少々。
やっぱり、おうちだと味が好みに調整できていいなあ。
甘味は控えめ。

酔っ払って冷蔵庫ひっくり返しても三つ葉はなかったので大葉を刻む～。

檀カス夫の檀氏ごはん 「呑んだくれなある一日」

自家製のいくら。
有機納豆。
天然ぶり。

ああ、お酒が進む。
たっぷりとってあった出汁は〆の蕎麦にも応用だ。

檀カス夫の檀氏ごはん 「ミートソースペンネ」

野菜たっぷり。
みじんに切ったセロリが美味しいミートソース。

季の葩のシュークリーム。世田谷店。
ウチから徒歩圏内。
パイシューというネーミング通り
パリッ、サクッとした食感とたっぷりの
クリームが150円以上の満足感。


焼き菓子も多くて、使い勝手の良いお店ですね

　

檀カス夫の檀氏ごはん 「ラーメン」

熊本ラーメンを食べに行っている間に炊いておいたスープ。
タレはちょっと前につくったものだったけど、
スープもちょっと煮干が強くて、ちょっとジャンクに
なっちゃったかな。でも美味しかった～。


祖師ヶ谷大蔵の老舗「コンディトライ・ニシキヤ」の
地元に愛されているロールケーキとクルミたっぷりのエンガディーナ。

祖師ヶ谷大蔵と成城学園前が同じくらいの距離で最寄りですが、
駅まで歩くには祖師ヶ谷大蔵のほうが大好き。昭和2年の創業。

他のお店より、より地元に愛されている感じがします。