麺屋ごとう＠駒込 「ラーメン」

御大が逝かれてからというもの、
大勝軒が残してくれたもののかけらを追うようになった。
特別美味しく感じるわけではない。
でも、昔からこの中華そばは特別美味しかった。

特にごとうはそうだ。




住所 〒171-0021 東京都豊島区駒込1-39-5 鱗祥ビル地下1F
このお店は「東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション」から移転しました。
電話番号 03-6912-1558
営業時間 11:00～15:00／17:30～21:00
※土曜は昼営業のみ。祝日は20:00まで。
定休日 日曜

らあめんHAJIME＠十条 「ゲンちゃんラーメン」

非常にマニアックな限定。
ケンちゃんラーメンインスパイアvol.2

今回は、ちょっと尖りすぎていた。
前回のほうが煮干しの仕上がりも良かったかな。
でも、美味しかった。






　

　

住所 東京都北区上十条2丁目30-9
電話番号 03-6314-3227
営業時間 （月～金）11:30〜15:00／18:00〜22:30
（土・日・祝）11:30～15:00／18:00～20:00
定休日 無

本家あべや＠神楽坂 「半熟とろとろ親子丼」

神楽坂ランチシリーズ。

評判の親子丼。
さすがにそつないが、もう少し甘味控えめのほうが好み。

営業時間
ランチ
[月～金]
11:30～14:00（L.O.13:30）
[土・日・祝]
11:30～16:00（L.O.15:00）

ディナー
17:00～23:00（L.O22:00）
ランチ営業、日曜営業

武道家 龍＠成城学園前 「ラーメン」

お酒を飲んでも飲まれるな、が標語なら、
お酒を飲んでもこのスープを最後まで飲むな、が最近の課題である。
でも、美味しい。

住所 東京都世田谷区成城2-34-1
電話番号 03-3415-5565
営業時間 11:00～15:00／16:00～翌1:00
定休日 無休

食堂七彩＠都立家政 「稲庭中華そば（味噌）」

二次会は芹をつついて。


　

　

住所 〒165-0032 東京都中野区鷺宮3-1-12
電話番号 03-3330-9266
営業時間 11:30〜15:00、18:00〜23:00
定休日 火

中華そば しながわ＠要町 「稲庭中華そば」

しながわの夜は、稲庭中華そば。

稲中の変幻自在さに負けない存在感のスープ。
いい仕上がり。七彩などの稲中とも違いがあり、
愉しめる。







住所 東京都豊島区西池袋4-19-14
電話番号 03-5926-6178
営業時間 11:30～15:30／17:00～21:00
定休日 無休

アリランラーメン八平＠長生郡長南町 「アリランチャーシュウ」

久々のアリラン。
最近はおばあちゃんは厨房には立たないようだ。
娘さんかお孫さんか、いずれにせよ若い女性がせっせと調理する。

しかし、洗練されるこなく、アリランしているところがいい。
洗練させることなどなさそうな構成だが、なんかローカルで、
インパクトがある。



住所 〒297-0153 千葉県長生郡長南町山内813-1
電話番号 0475-46-1167
営業時間 11:00～18:00（スープ切れ終了）
定休日 水曜日

博多ラーメンセンター＠飯田橋 「ラーメン」

飯田橋の〆はいくつかあるが、
ひっそりとこの豚骨が活きるときがある。
わざわざ感のないお店はこういうときに活躍する。
そういった意味でよくできている。


住所 〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-8-7
電話番号 03-3263-1023
営業時間 平日11:00～24:00、土・日・祝11:00～20:00
定休日 基本無休

つけ麺 五ノ神製作所＠新宿 「プルプル牛すじ煮込み 赤ワインスープのつけ麺」

29日肉の日。

この日は、牛すじ。
ラーメンとは相性が良いようでイマイチな気がする
牛すじをうまく洋風に落とし込んだ一杯。






住所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一101
電話番号 03-5379-0203
営業時間 11:00～15:00／17:00～21:00
[土・日・祝] 11:00～21:00
定休日 無休

カレーの南海＠祖師ヶ谷大蔵 「カツカレー」

南海系、祖師ヶ谷に再び現る。

キッチングリーンに続くのは、漆黒のカレー専門店。
安心の南海印。軽く海老を揚げてもらい、黒ラベルで流し込む。
待ち遠しい。あのカレーが。





住所　東京都世田谷区祖師谷1-35-4
営業時間
11:30～21:00
定休日
水曜日

住所　東京都世田谷区祖師谷1-35-4
営業時間
11:30～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
水曜日