立ち呑み屋居酒屋 金町製麺＠金町 「冷やしラーメン」

めばるとガンモの煮付けがあって、
この日はテンションアップ。煮付けは
もっと出してほしいなあ。

これは日本酒がススム君。
口開けで2本。

〆は、冷やしをツルツルと。
透明で涼しげな器にたっぷりの麺。
長尾君は本当に器用だなあ。美味しい。

　

　

　

　


住所 〒125-0042 東京都葛飾区金町6-2-1 ヴィナシス金町1F
電話番号 03-5876-5736
営業時間 11:30-14:00（ラーメンのみ）、18:00-終電くらいまで（〆のラーメンとお酒、一品料理）
定休日 不定休（大体第二火曜日、それ以外はブログでとの事

丸香＠神保町 「冷やかけ」

夏は冷かけ。
これは鉄板。釜玉は卵かけご飯と同じ。
もちろん、これも美味しけど、やっぱり
麺類は麺と出汁のアンサンブル。

ラーメンつけめん絶対的正解、でも油そばはwithスープであってほしい。
チャーハンには小スープ。

うどんには出汁と麺。
うどんは麺だ。そうだそうだ。でも、麺は出汁に浸っても活きねばならぬ。
ああ、美味し。

住所 東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル　１Ｆ
営業時間 [月～金]
11:00～19:30(L.O.)（うどん玉がなくなり次第閉店）
[土]
11:00～14:30(L.O.)（うどん玉がなくなり次第閉店）
定休日 日曜日、祝日、年末年始