饗 くろ喜＠秋葉原 「煮干しの蔦そば」

味噌のスープがなくなったということで
ゲリラ限定的に提供されていました。
煮干しの蔦そば。

最近は行列もスゴイですが、13時30分で待ちなし。ラッキー。
「ビールは？」笑って聞かれちゃいましたが、本家の蔦そば同様、
ビールが欲しいっ！

このお店にしてはしっかりとした味付けかなと思いましたが、
コラボで使った福の神食堂のたれに群馬の生揚醤油を足して作ったもの
だそうで、なるほどボディがしっかりしている。

はー、美味しかった～。今日もごちそうさまでした。
水分を抜いて旨味だけを凝縮したチャーシューは
極上のパンチェッタのようで、これはいつものスライスより
もこういうゴロゴロしたタイプのほうが断然美味しい！！​！




住所　〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町2-15
電話番号　03-3863-7117
営業時間11:30〜15:00/18:00〜21:00、[水]11:30〜15:00
　　　　※麺がなくなり次第終了
定休日　日曜日・祝日 （水曜日はランチのみ営業）