Bee Hive＠長生村 「無化調二郎 他」

8月にBee Hiveでお誕生日会をやりましたー。
私の、じゃないけど、楽しかったな。斎藤さんありがとう♪

無化調二郎！　手間かけすぎ！
詳しい製法は聞きましたが、ホント職人の域でした。
　
笑っちゃうくらい最初の一口が二郎してます。
そして、最後まで完飲できちゃう。
世の中につくれないものはないんですね（笑）
凄い♪

ミニサイズの塩もバランスを崩さず美味しかった。
でもやっぱりフルサイズのほうが香りが強くて濃厚で
いいかな。











住所 千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
電話番号 0475-32-6848
営業時間 16:00～翌2:00 土日11:30～15:00,18:00～翌2:00
定休日 月曜日

ら～麺 もぐや＠亀有 「冷やしトマト麺」

※2010年7月の限定です。


もぐやではんせい。夏の限定トマト冷やし！鶏の肉の旨みも出したもぐやらしい鶏スープが冷え、トマトバジルの相性も抜群。もういっこの限定よりたぶんこっちが良いと思います～。麺もかわって、それがこのメニューにも使われているみたい。餃子のレシピというか秘訣を教わったりもしました～。ありがとー。



住所 〒125-0061 東京都葛飾区亀有5-15-14
電話番号 03-5682-0886
営業時間 11:30-14:30 18:00-23:30
定休日 月曜日

麺や庄の＠市ヶ谷 「つけとまと」

※2010年6月の限定麺です。

今日は哀愁の休日出勤～。頑張ります～。
昨日は寝不足の上に仕事がパンパン。凄くシビアな1日でした。
しかし、そんな中でも張り合いが保てるのが営業系食べ歩きマン。

新しい限定はトマトの冷やし。

甘味たっぷりのローストしたトマトとカレー風味の冷製トマトスープと細麺の組み合わせ。いや～派手さはないがこれは一体感があって美味しい！

〆のリゾットには揚げネギが妙にマッチして俗っぽく楽しめるのだった。
ここ最近の限定の中では抜きん出て好み。





住所 〒162-0846
東京都新宿区市谷左内町1山本ビル1階
電話番号 03-3267-2955
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:30（平日） 11:00～16:00（土・日・祝日）
定休日

Webサイト http://www.menya-shono.com/

ら～麺 もぐや＠亀有 「醤油ら～麺」

久々に醤油をいただきに。ビールを１か2杯程度の飲み喉を潤したあとで食べるここのラーメンがたまらずいい。

住所 〒125-0061 東京都葛飾区亀有5-15-14
電話番号 03-5682-0886
営業時間 11:30-14:30 18:00-23:30
定休日 月曜日

麺 風天＠龍ヶ崎 「つけそば（野菜の濃厚ブロード）」

つけめんT。トマトですね。ぐぐぐい～と美味しくなってる～ベースのスープが？というわけで通常のつけめんも追加w画像はおかわりじゃないよ～。

いや～以前と別物ですね～。でいてajitoとも違う。より優しくて野菜主体な感じかな。優しいフレーバー。どんどんかわっていくお店。

続・煽りの「風天」、というわけです。是非。

住所 茨城県龍ヶ崎市愛戸町50 愛戸ビル 1F
電話番号
営業時間 11:00～14:00（L.O） 17:00～スープ切れまで
定休日 毎週日曜日、 第二、四 月曜日

Webサイト http://www.d1.i-friends.st/?in=ikou246

麺や庄の＠市ヶ谷 「初鰹の冷たいつけ麺」

※2010年6月の限定です。

初鰹の冷たいつけ麺。魚醤がきいたサラダ仕立ての爽やか麺料理をトロンとした冷製魚介つけだれでいただきまーす。途中チーズ納豆を和えると一気にそっち方面の味に。鰹自体も美味しかったし、さすがでした。





住所 〒162-0846　東京都新宿区市谷左内町1山本ビル1階
電話番号 03-3267-2955
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:30（平日） 11:00～16:00（土・日・祝日）
定休日

肉玉そば おとど＠北松戸 「肉玉そば」

夜は帰る道すがらで新店おとど＠北松戸。徳島風のビジュアルですが、やはりやや甘め。麺がみっしりで器が小さめで、「ご飯無料でたくさん食べてもらう」コンセプトなら逆のバランスがいいな～。あと刻みニンニクはジャンクでいいですが、この甘いラーメンにはいらないかも。でもなかなか美味しかったです。

住所 〒271-00　千葉県松戸市上本郷901
電話番号 047-360-5858
営業時間 11:30～15:00,18:00～翌2:00（スープ切れ次第終了）
定休日 無休

最強ラーメン烈伝＠赤坂サカス ラスト

ラストは家人と共に。でも、行ったらいろんな知り合いがいて、
結局同じことでした（笑）


つまみは「七彩」から～。


別グループから差し入れが♪


「七彩」の霜降り。でも背脂が溶けちゃってイマイチ^^;
表題の画像は通常の醤油ラーメンですね。

ゆるくて開放的なイベントで、飲みながらラーメンの話をして
楽しむなんて、凄く楽しい機会。もっともっとオーガナイズした
運営で、かつ店主たちのモチベーションをあげられるイベントが
続いてくれることを祈ります。

最強ラーメン烈伝＠赤坂サカス 3回目

そして、3回目。この日はがぶさんと打ち合わせを兼ねて。


「魂麺」の山西店主から、汁無し勝浦担々麺の差し入れ。
これがおそろしいほどにつまみになる！


「七彩」は冷やしを。わさびオイルが効いて美味しい。
表題画像のトマトの冷やしは裏メニュー♪


つまみが次々と。


「七彩」からもつまみあり。


魂夜の〆は「魂麺」の鶏白湯。「大喜」の武川さんが、「魂麺の
今回の鶏白湯はいいね」といっていたが、今回はちょっと濃厚な
バージョン。お店でもこのバージョンが食べたいな。

最強ラーメン烈伝＠赤坂サカス 2回目

というわけで2回目。第2弾ですね。会社の人間とワイワイと飲みながらいろいろなお店を食べてみました。まずは「大喜」で高円寺店リニューアルバージョンを食べて、


「長尾中華そば」で青森の煮干を感じつつ、、


「ど♪みそ」で味噌をがっつりと、、


「なおじ」の鶏白湯はかなりの粘度があり、インパクトあったなあ。


お、おおおおお


「麺屋青山」は成田出身の子が食べてました（笑）


店主からも差し入れあり♪