麺や庄の＠市ヶ谷 「冷やしラーメン」

※2010年夏の限定です。

先日、道を挟んで向かい側へと移転したこのお店。
今後も限定は要チェックですよね。

今回は夏の冷やし。これは良かった！　かなり節の香りが強めな
和風の冷やしスープで、わかりやすかった。このところここの
限定はストライク♪

住所 〒162-0846
東京都新宿区市谷左内町1山本ビル1階
電話番号 03-3267-2955
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:30（平日） 11:00～16:00（土・日・祝日）
定休日

Webサイト http://www.menya-shono.com/

月島ロック＠月島 「ハチロク」

ハチロクていうメニュー。魚介がきくスープです。かなり大人しい出来。値段はあまり気にしないがこの内容で850円は材料なにかわかりませんが、ちょっぴり。。。

住所 〒104-0051　東京都中央区佃2-16-7
電話番号 03-3532-3172
営業時間 火曜-土曜 11:30-15:00 / 18:00-25:00 （L.O. 24:30） 日・祝日 11:30-15:00 ※スープなくなり次第終了
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）

Bee Hive＠長生村 「竹岡式ラーメン」

まさに湯割りですが、どことなく洗練された、というか素材の良すぎる一杯で
このお店らしく、さすが。麺も竹岡らしくないくらい滑らかで素晴らしい♪　やっぱり、竹岡を祖とした、勝浦タン
タンやアリランは千葉の魂ですね～。

こう食べてみるとジャンクさ、というか適当な崩し方っていうのは、味の一部分なんですね。ラーメンの真実でもあります。

住所 千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
電話番号 0475-32-6848
営業時間 16:00～翌2:00 土日11:30～15:00,18:00～翌2:00
定休日 月曜日

ラーメン天神下 大喜＠湯島 「とりそば」

この日も遅い時間にお邪魔して、まずはぷはぁああぁ。はんせ～い♪の〆はとりそば。最近は芳醇とりそばにご執心の私だが、ノーマルとりそばもほぼ完璧に美味しいですね。



住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2
電話番号 03-3834-0348
営業時間 11:30～15:00 17:30～22:00（スープなくなり次第閉店、祝日は昼営業のみ）
定休日 日

稲荷＠祖師ヶ谷大蔵 「つけめん」

稲荷は移転後はじめて。実は実家に近いんですよね。麺は普通盛りで400,500g？かなりの量。なんか以前に食べたときよりかなり甘めになったな～。でもさすがでした。

住所 〒156-0052　東京都世田谷区砧8-5-18 FULL88ビル1F
電話番号 03-3415-9193
営業時間 12:00～スープがなくなり次第終了（15:00～16:00頃）
定休日 月曜日

ら～麺 もぐや＠亀有 「醤油ら～麺」

最近ようやく理想とするバランスを見つけた、という醤油。本当にバランスが良くなりましたね。そうそう、ここのチャーシューはあまり取り上げられることがないんですが、凄くハイグレードですよ。肩ロースの旨味が抜けず、しっとりと仕上がってます。素晴らしい。

住所 〒125-0061 東京都葛飾区亀有5-15-14
電話番号 03-5682-0886
営業時間 11:30-14:30 18:00-23:30
定休日 月曜日

さぶちゃん＠神保町 「半ちゃんらーめん」

久々に半ちゃんを食べにさぶちゃんへ。
というのも、こないだ松戸「まるき」で最強のサイドメニューであるここのチャーハンを
立て続けに食べ、今度20日に新松戸にあの「ひがし」が復活して、あの独特のチャーハン
が食べられる、と思ったら、こちらにも寄りたくなったというわけ。

かなり久しぶりだったが、ご主人は健在。タバコをくゆらせながら、チャーハンを
煽る（というかもはや温める）しぐさはかわらず。だいぶ、腰も曲がり、国宝の域に
達してるような気がしますが、味は健在。





住所 東京都千代田区神田神保町2-24
電話番号 03-3230-1252
営業時間 11:30～15:00/16:20～19:30
定休日 日祝

肉支那蕎麦 喜元門＠柏 「肉支那蕎麦」

※現在はメニューが違っているようです。

前回は魚介豚骨の真空しか残っておらず、残念な思いがあったので、再訪。売りでもある肉支那蕎麦を。

しかし、思ったより今年はこの肉系がキましたね。がっつり系の潮流の中で出てきた感じですが、肉そば自体はずっと以前からあるメニューだし、人気のあるジャンルなんですよね。

こちらのお店は、、、が、しかし、このメニューはちょっと個人的にはダメでした。スープも薄っぺらく、本店などの良い思いがあったことも要因なのかもしれませんが。。。

ただ、現在はメニューもかわっているらしいので。。。




住所 〒277-0852　千葉県柏市旭町1-14-12
電話番号 04-7147-2112
営業時間 11:30～14:00 17:30～25:00
定休日 火曜日

らーめん 麺好＠中野富士見町 「ラーメン」

昼は中野富士見でお仕事ついでに麺好にはじめて訪問。こんなにしっかり動物スープも出してるんだ～。魚介と鶏ガラや豚骨の力強いスープと若干の塩気の強さがいい感じでした。

住所 〒164-0013　東京都中野区弥生町2-52-8
電話番号 03-3382-3132
営業時間 11:30～16:00（スープがなくなり次第終了）
定休日 木曜

ラーメン天神下 大喜＠湯島 「冷やし醤油らーめん」

※もちろん夏の限定です。

昼は仕事で近くに寄ったので天神下へ。とりわんたんが食べたいな、と思ったら、新メニューが！先週末からはじまったらしい冷やし醤油ラーメンと鶏天むすびのセット(2個)780円。


普通のサイドメニューにしないところがらしいですね。んで凄く大きい(笑)カレー風味で辛くない高菜も入って食欲が適度に進むー。

ラーメンはキンキンに冷えて魚介の風味と醤油の香りが強いタイプ。最近の醤油ラーメンに慣れてる人は新鮮に感じそうですね～。美味しくないはずはないです！

昼来ると、夜もお待ちしてますっ、て毎度言われてしまいます（笑）



住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2
電話番号 03-3834-0348
営業時間 11:30～15:00 17:30～22:00（スープなくなり次第閉店、祝日は昼営業のみ）
定休日 日