昨年、シアトルに行ったときすっかりお世話になってしまった Tamae さんが勤務するデザインコンサルタント Teague と、自転車ビルダーの Sizemore が、コラボして参戦していた 「 The Bike Design Project 」。
究極の街乗り自転車をテーマとするデザインコンペだというこのプロジェクトには、シアトル、シカゴ、ニューヨーク、ポートランド、サンフランシスコといった５ . . . 本文を読む
ここ１カ月ほど、随分と忙しい日々を送っていた中、今週は比較的時間に余裕があり、ちょいとばかし外食の日々。
そしてそんな中、久しぶりに行ったムシャさんのとこで食べた 「 ムシャ定食 」 の超ストライクな旨さに思わず悶絶！（笑）
ちょうど店内には誰もいないこともあって、一口食べるたびに 「 旨～い！」、「 おいすぃ～！」、「 堪らんわ！」 と叫び続け、ムシャさんは苦笑するばかりに・・・
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NHKの連続テレビ小説 「 花子とアン 」 に登場する葉山蓮子のモデル柳原白蓮つながりで、何となくだけど、蓮がちょっと気になる今日この頃。
というわけで、今日、蓮（はす）寺 として知られる 「 持明院 」 へ蓮見物に行ってみた。
実はこのお寺、石川県指定天然記念物の妙連が咲く蓮池があることで知られていて、もともとは金沢市本町にあって、大正12年3月7日には、国の天然記念物「持明院妙蓮 . . . 本文を読む
岩城シェフの店がガレタッソ近くから東山に移転し１年ちょっと。
ご近所にあった頃は、カレーパーティに参加させてもらったり、ちょっと無理言って、ストラスブールで修業していたことを生かした 「 アルザスナイト 」 をしてもらったり、はたまた友達の1969年の誕生日ワインに合わせた料理を作ってもらったりと、あれこれ楽しいことがいっぱいあった。
そしてそんな中、久しぶりに岩城ラヴな人たちが集まり、おま . . . 本文を読む
残念ながら、昔々ジャマイカに行ったときは食べることが出来なかったけれど、ジャメイカラヴなツッチーこと土田くんが、ジャマイカでは定番のスタミナメニューであるヤギの肉を使ったスパイシーなカレー 「 カリーゴート 」 をついに完成させたと知り、早速食べに行ってきた。
スパイスオイルでマリネしたヤギ肉をソテーし、香味野菜とお馴染み小麦粉を一切使用していない自家製ルーで煮込まれたカレーは、辛味強め . . . 本文を読む