「日曜日はたくさんの笑顔とたくさんの美味しい物、
お客さんとスタッフみんなが１つになった瞬間でした。
形、気持ちは違うかもしれませんが、
結果的には熊本を応援出来たのではないかなぁ〜〜と思います。」 by 牧野くん
気持ち良く晴れ渡った空のもと、近江町市場の活性化広場にて行なわれた 「 北陸チャリティーレストラン 」。
昨年に引き続き、熊本への支援を何らかのカタチで具現化したいと . . . 本文を読む
毎年春と秋の楽しみの一つであるガレタッソ近くにあるバラ園での薔薇ウォッチング。
今年はいろんな事情で見ることは叶わないかなと思っていましたが、絶好の曇り空だった先週の金曜日の午後、ちょうど見ごろのタイミングと重なり、年配の人たち （ それにしても年毎に写真を撮る人の比率は本当に高くなってきています ） の邪魔にならないように、控えめに控えめに、それでも楽しく時を過ごすことが出来たのでした。
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５月も残すところあとわずか。
いつも以上に時の過ぎ行く早さを強く感じた、そんなひと月でしたが、おかげさまで体調も戻ったこともあり、今週はこんな感じで営業する予定なのでまた改めてよろしくお願いします。
５月29日（月） 19:00 - 23:00
５月30日（火） 19:00 - 24:00
５月31日（水） 21:00 - 24:00 ちょっと遅めからのスタートです。
６月１日（木） 19:0 . . . 本文を読む
今朝早く、寝ぼけなまこでＰＣを立ち上げ途端に目に飛び込んできた「グレッグ・オールマン。死去」のニュースにすっかり目が覚めてしまった。
多くのロックファンなら承知のごとく、あまりに早すぎた兄に比べればもちろんずっとずっと長生きしてくれたけれど、それにしても突然のことで大きな喪失感を感じる朝なのであります。
ジャクソン・ブラウンとのこのバージョンもさることながら、
実は、この . . . 本文を読む
久々に日常生活に戻る当たって、今回は高嶋くんのパスタを食べることから始めようと前から決めていた。
思えば２ヵ月前、近くの病院で 「 こと 」 が発覚した際も、何故か無性にパスタが食べたくなり、その時は閉店時間ぎりぎりに飛び込んでお願いしたものだった。
あれからいろんな人にいろいろと心配してもらう状況となってしまい、迷惑かけっぱなしで本当に恐縮だったけれど、そうした中、高嶋くんが差し出してく . . . 本文を読む
食を通じて熊本支援という趣旨としてスタートした「北陸チャリティレストラン」。
単に一過性のイベントにとどまらず、折りをみて継続し続ける中、今回は近江町市場を会場として今週末の日曜日に行われる。
そして義援金を募る。集める。のが一番の目的ではなく、熊本から食材を買って、その食材を使って料理を作り、その料理をいろんな人に食べてもらうことによって熊本をみんなで応援するのが一番の目的で、ひいてはそれが . . . 本文を読む
早ければ昨日の水曜日から営業再開の予定だったガレタッソでしたが、
よんどころない事情によって今日までお休みさせていただき、
明日より --- 変則的な営業時間になりますがこんな感じで ---
再開いたしますのでなにとぞよろしくお願いいたします。
５月２６日（金） 19:00 - 21:00 やんわりと始めます。
５月２７日（土） 19:00 - 23:00 久々のサタデーナイト！
５月２８ . . . 本文を読む
前回よりいささか長く感じた第２クールも昨日でようやく終わり、明日にはもといた日常生活に無事帰れることとなりました。
今回、新たに投薬の種類が増えた割りには、さほどしんどい思いはしていないと思っていたのも束の間、終盤だった昨日、一昨日の何とも言いようのない激しい倦怠感及び浅い眠りにはほとほと困ってしまいました。
おかげで読書はおろか、映画を観ることも、ネットやメールすることすら 「 やっきゼロ . . . 本文を読む
今日は日曜日ということでいろんな人がお見舞いに来てくれた中、ひと際嬉しかったのが、丹尾くんの作る NiOR のパンの登場だったのでありました。
片やフランスのクロワッサンをイメージしたというフランス産発酵バターをたっぷり使用したクロワッサン。
サクサクな食感が出るように折り込み回数を少なくし、パン用オーブンだとクロワッサンの底が焦げやすくクロワッサン全体が焦げた味になりやすいからと、コンヴェク . . . 本文を読む
今から遥か昔の1970年代、カウンターカルチャーというか、サブカルチャー全盛だった京都から金沢に戻った頃、京都時代の 「 京一会館 」 や 「 京大西部講堂 」 での体験に激しく感化を受け、20代の頃は種々雑多な監督特集のオールナイト上映会とか、スリーピー・ジョン・エスティスを含むさまざまなブルースコンサート、オーティス・クレイのコンサート、はたまた 「 北方舞踏派背火 」 などの暗黒舞踏公演な . . . 本文を読む
「 僕は希望と予兆が相互排他的とは思わない。
未来を見通すことができないからこそ、
人は希望を持つことができるんだから 」
先ほど読了した無二の親友が見舞いで持ってきてくれた 2017年 『 このミステリーがすごい！ 』 大賞受賞作である
「 がん消滅の罠 完全寛解の謎 」（ 岩木一麻 著 ） なる医療ミステリーの中でこんな台詞と出会った。
あまりにタイムリーに、よりによってこうし . . . 本文を読む
これまたちょっと前のことになるけれど、店主であるみっちゃんたちが８日間にわたって四国のほうに旅立つちょっと前、長男と嫁を連れてちょこっとぶりに 「 クアクア 」 に行き、相変わらずざっくり美味しい料理と雰囲気を大いに楽しませてもらったのでありました。
普段はこんな感じのトスカーナ感満載な 「 前菜の盛り合わせ 」 を頼むことが多いのですが、内容が充実し量も結構あって他に食べたいものがあれこ . . . 本文を読む
村崎ワカコ２６才。酒飲みの舌を持って生まれたがゆえに、今宵も居場所を求めてさすらう、女ひとり酒。
ワカコは北陸新幹線開業から気になっていた金沢へ一人旅。
近江町市場では生ウニや初めて聞くガスエビを立ち食い。日本酒が飲みたくなったワカコは、石川県の銘酒をそろえて試飲もできるという店に。
気に入った銘柄のお酒の話を聞いていると、蔵元を見学できると言われ、蔵元を訪ねてみることに。
再び金澤の街に戻った . . . 本文を読む
毎年多くの人たちが集まる新竪町のお馴染みイベントが今週末、５月21日の日曜日の朝10時から夕方４時にかけて行なわれます。
今年は残念ながら囚われの身となっているため個人的には参加できませんが、天気予報もばっちりだし、魅力的な出店もさらに増え、加えて羊毛のおはなの羊毛くんの新しいユニットのライヴがあったりと、今年もなかなか楽しそうなので出来れば是非！
詳細に関しては下記 Facebook ペー . . . 本文を読む
今回のショートトリップもちょうど折り返し地点を過ぎたところ。
投与される薬剤の種類が増えた分、いろいろと大変かなと危惧していたものの、今回もまた周到に用意されたケア及び、内臓の頑張りによって、今のところむしろ前回以上に順調に過ごすことが出来ていて、取り敢えず何よりなのであります。
それにしても高台にある建物の８階から見下ろす風景とともに日々を過ごしていると、地に足がつかないというのではないもの . . . 本文を読む