うどん屋系オムライスの理想形 ＠ 金沢 小橋 「いなばや」

今日の遅い目のお昼は最近出没頻度の高い「いなばや」さんで「オムライス（650円）」を注文。。
そして決して洋食屋系ではない、昔からうどん屋さんでよく食べるオムライスながら、その見事なまでにバランスのとれた出来上がりに大満足。



見よ！　この佇まいの美しさ！
オムライスの出来上がりの黄金比率があるとするならば、縦、横、厚みのバランス、ケチャップのかかり具合、パセリの量などなど、これは間違いなくその理想形。



決して声を大にして、あーだ、こーだとわかった風に語るのではなく、その控えめな味わいをしみじみと黙って頂く美味しさが、ここにはあるのだよー。
そして合せて出されるスープも、やっぱり堪らんのであります。

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今日の１曲　“ Suck It And See ” : Arctic Monkeys　

本日、日本先行発売となったアークティック・モンキーズの新作『 Suck It And See 』。
これがなかなかの出来で、まだ数回しか聴いていないけれどかなり気に入っています。
ということで、タイトルチューンにもなっているこの曲を