韓国冷麺 ＠ 韓国料理 チャングム 2010年05月23日 08時40分55秒 | 時系列でご覧ください ・ 昨日のお昼は韓国は釜山出身の人が「ここのは美味しいから是非」とリコメンドしてくれた韓国冷麺を食べに西泉にある韓国料理の「チャングム」へ。 そして早速冷麺と言ってもスープで食べる普通の冷麺に比べ、日本ではまだまだ馴染みが薄いその咸興冷麺（スープ無し混ぜ冷麺）をオーダー。 思えば昔々関川夏央さんの「海峡を越えたホームラン」を読んでインスパイアされ、実際に韓国にはじめて行ったとき、本の中に紹介さ . . . 本文を読む
