昨夜は、シェフのお店、”ラ・フェニーチェ”で５周年記念パーティーがありました。
思えば５年前、景気の悪い最中にお店を開くのに、何年かは我慢しなければならないけど、そこを超えればうまくお店も回っていくさ、とシェフは始めたわけです。
それから５年経って、景気は前より悪くなっています。
まだまだ我慢の時なのでしょうが、少なくとも、５年は営業できたわけです。
その間に、多くのお客さんと懇意になり、ほとんどがリピーターになっております。
記念パーティーに訪れるお客さんも年々増えているわけで、１周年はたしか、５、６人だったと思います。
そのように、お店は徐々に愛されてきているわけです。
ありがたいことではないですか。
大丈夫、来年には、６周年記念パーティーが開かれますよ。
昨夜のパーティー、相当ワインが出たようで、良い調子の人たちで盛り上がりました。
かくいう私も調子に乗ってしまい、いらんことをさんざん話したようです。
ピークは、３０代半ばの独身男性に恋愛アドバイスをしてしまい、彼を真っ白に燃え尽きさせてしまいました。
・・・反省しております。
ただ、モノだけは壊さなかったですから、そこだけは正気があったようです。
楽しい時を過ごさせていただきました。
ああ、来年の６周年パーティーが待ち遠しいです。