ポテト姫の気まぐれ雑記 part2

つれづれなるままに、気ままに綴るエッセイ集

ハモニカ

2014-01-04 | 食・レシピ

201401021117000

 朝ドラ「ごちそうさん」に出てきた、幻のお菓子「ハモニカ」を作ってみました。

 (飾りの「黒砂糖」がかかり過ぎですが...。

 味は、まあ、「ゆず風味」の「淡雪かん」そのものですね。

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6 コメント

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あけまして おめでとう ございます。 (やん姫)
2014-01-05 15:10:49
あけまして おめでとう ございます。
今年も よろしく お願いします。

美味しそうな 「ハモニカ」ですね。
ご近所に、ポテト姫ちゃまが住んでおられたら、いただきに参上いたしますのに…。


もっとも、近所に、やん姫が住んでいたら、ポテト姫ちゃまは困惑されることでしょう!
(^_^;)
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やん姫姉さん、本年もどうぞよろしく。(^^)v (ポテト姫)
2014-01-06 05:50:32
やん姫姉さん、本年もどうぞよろしく。(^^)v

 実際には、知り合うはずもない遠方方々と、知り合うことができるのが、ネットの世界のだいご味でしょうね。(^^;)

 砂糖をとかした寒天液を、1~2分沸騰させたあと、少し冷まし、砂糖を入れて泡立てた、卵白(メレンゲ)と合わせて流すだけなので、寒天の扱いに慣れている姉さんなら、すぐに作れると思われますよ。(^_-) レッツ トライ!

 (メレンゲの段階で、絞ったゆずの果汁を加えました。)
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新年になりました。 (光一)
2014-01-08 02:01:31
新年になりました。
今年もよろしくお願いいたします!!

ハモニカ、美味しいそうですね♪

と、私のサイト『失変カフェ』ですが、移転しました。
飲食店紹介のページは、以下のURLになります。
お手数ですが、リンク先URLの変更をお願いします。
http://www.ponite99.jp/sub5.htm
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>光一さん (ポテト姫)
2014-01-08 05:33:58
>光一さん
 こちらこそ、どうぞよろしく。(^^)v

 URL変更しときました。(^^) 今度ぜひ、大洗の「渡来人」(ラーメン店)、お食事処「いきいき」(「はぜ丼」など。店内から見える涸沼が絶景。)、「ちゅう心」(魚料理)、「みやた」(小料理屋? 夜の部中心)、「カフェ・グーテ」(物置きを改良して作られた、スペイン風?な喫茶店)、などもレポートしてくださいナ。(^_-)
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大洗の「渡来人」(ラーメン店)、お食事処「いき... (光一)
2014-01-14 02:17:57
大洗の「渡来人」(ラーメン店)、お食事処「いきいき」などなど、はい。
機会があれば行ってみます!!

「カフェ・グーテ」は昔、このブログで記事を挙げられていた事があったような。
水戸周辺エリアから勤務地が離れなければ、今年行ってみたいと思います♪
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 はい。実は、その三軒とも、記事にしております... (ポテト姫)
2014-01-16 05:15:57
 はい。実は、その三軒とも、記事にしております。(^^;) ずいぶん前なので、自分でも探すのが面倒になってるくらいですが。(^_-)
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