実は私、昔から密かに、‘いちじく’が大好きだったのですが、でも、この果物は、実にマイナーな物だと思ってきました。少なくとも、「お店で買う」ものではないと...。
私が生まれ育った家の庭には、この‘いちじく’の木があって、毎年、食べごろになると、「赤くなって、割れそうな実」を探したり、見つけ外して、虫たちに先に食べられて悔しい思いをしたり...なんて思い出がたくさん詰まった果物でもあります。
でも、最近では、この‘いちじく’の実を、スーパーでもよく見かけるようになりました。そして、なんと、ついに、こんなヨーグルトまで出現したようです。
さっそく食べてみましたが、なかなか美味しいです。
そういえば、ドイツにいる時、ある季節になると、店先に一斉に並ぶ謎のドライフルーツがありました。「あれは何？」 不思議に思った私は、そこに書かれていたドイツ語の名前をメモして帰り、調べてみたところ、なんとそれは、「干しいちじく」だったのです。
「いちじく」？ その当時、今よりもっとマイナーなイメージだった‘いちじく’が、こんな大量に出回っているとは？ 当時の私としては、とても驚きました。
その後、その「干しいちじく」を買って、おそるおそる食べてみたところ、「美味しい！」。干しても美味しい果物だったのかと、更に驚きました。
これは、何かに使える...。そう思い、パウンドケーキに入れてみたところ、やはりGood！ その後、帰国してからも、生協などで見つけては、よく作るようになりました。この「干しいちじく」、最近では、日本でもよく出回っているようですね。
そういえば、今朝の情報番組にても、‘いちじく’を使ったスイーツを紹介していたようでした。
