◆サニーレタス
・冷水に放したサニーレタスを、ちぎって水気をきり
◆オリーブ油
・少々
◆めんつゆ(濃縮)
◆千鳥酢
・少々
ボールをガッガッとあおって馴染ませる
若干クッタリしたら完成
◆あらびきミックス胡椒
優しめの味でムシャムシャ食べる
一緒に供した「とうもろこし1本」
茹でたての熱々、北軽井沢の無農薬
しっかりした味って印象でした、濃い味だし食感も硬めで美味しかった
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サニーレタスもコーンも、宅配野菜で届いたばかり
「おまかせ」で1人前だけ注文してるので、1本なんです
それを仲良く「はんぶんこ」して、2人で頬張っています
「おまかせ」なので何が届くか解らないし、収穫量によって
少ない時もあれば多い時もある、だけど必ず「お得」にはなってるし
いろんな種類を「まんべんなく」楽しめるので、とても面白い
あとは、その時の気分で追加注文したり、スーパーで買ったりして調節しています
この晩は、ほぼ「野菜料理」だけでクローズしました