都美(みやび)(広島料理が食べられる居酒屋/北新地)

　北新地にあるんですけど、最初の1時間は3,500円で飲み放題＆食べ放題。その後は1時間超過するごとに2,000円の追加料金という料金設定になってます。メンソールみたいに、普通に立ち飲み屋でも5,000円近く使ってしまう身としては救世主みたいな店です。まぁ、立ち飲み屋で5,000円使うなら、フレンチとかイタリアンで5,000円のコースを楽しんだ方が良いということで、ローコストの居酒屋にはあまり行かないんですが…。
　
　さて、らっきょです。



　
　ししとうとじゃこ



　
　せせりの塩焼き



　
　こちらは(レモスコ)広島では有名な調味料で、左はレモンとグリーンチリで作られたもの、右はレモンとハバネロで作られたものです。レモンと唐辛子以外には、酢や瀬戸内海産の藻塩なども入っているようです。タバスコと比べると、塩分が控えめなので、唐辛子の風味が十分に味わえます。




　一寸豆。



　
　若竹煮。



　
　スナップエンドウのゴマよごし。



　
　筑前煮。



　
　新キャベツのナムル




　エスカベッシュ



　
　小芋。



　
　広島菜の漬け物。





　広島の郷土料理となっていますが、今回食べたものの中では、郷土料理と呼べるのは広島菜くらいですかね。日本酒については、広島県のものが四種類ほど用意されています。


(店　　名)　都美(みやび)
(ジャンル)　広島料理が食べられる居酒屋
(所 在 地)　大阪市北区堂島1-4-7　堂島アネックスビル四階
(電　　話)　06-6343-5280
(営業時間)　18:00-24:00
(定 休 日)　日曜日
(予　　算)　3,500円/時間。以後、2,000円/時間
(カ ー ド)　可(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Dinners)
(席　　数)　カウンター5、テーブル10