谷町九丁目駅(大阪メトロ)の南側に新しくできた鮨バル『月のね』に行ってきました。2024年04月01日のグランドオープンです。
メニューはこんな感じです。メンソールは、握りを食べる前の酒のアテの方が目当てなので、ちょっとその方面が弱いかなといった感じです。
トリビー。
突き出しです。添えてあるレモンも一仕事してあります。
先ずは造り三種盛りです。メインの沙奈果たちよりもツマの方がアップになっていますが、なかなか手が込んでいます。かつらむきした大根で大葉を巻き込んだ感じですね。
スモークサーモンとアボカドのサラダをオーダーしてみました。
にぎり八貫です。かなり小ぶりな感じ。
こちらが日替わりのメニューのようです。握りではなくて、ツマミで食べたいなぁ…、と思うものがあるんですが、お勧めに従って大トロ(握り)です。
(参考)
