20年間のフグ食禁止令を解除 中国政府

20年間の禁止令を中国政府が解除した。今月初めに農業および食料薬品行政部がフグの販売を解禁した（9月27日ASIATIMES)

同部は新たな規則を設定し、 フグの養殖を許可するとともに製品加工も許可した。中国人はフグをhetun – “river hog” 江猪とよび、その最も美味なものは揚子江にあるという。そのフグ食の最古の記録は4000年前にさかのぼり山海经に記載されている。