memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

キャビアは食べられなくなるのか

2013-08-06 00:10:50 | 
ロシアの億万長者であれば我慢できないというかもしれない、しかしロシアのキャビアの価格はは高騰を続けている(7月26日FUD)

カムチャツカ州はロシア産キャビアの半分以上を毎年生産している。卸売り価格はこの6月には3オンス(21ポンド)物で1500ルーブル(30英ポンドから2500ルーブル(50ポンド)程度高騰と日刊紙Kommersantが報じている。レッドキャビア(サケの魚卵)でさえも60%値上がりしているという。

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